Coffret Faire sa bière maison - 1 tourie en verre de 1,9 L, 1 thermomètre spécial de 30cm, 1 barboteur, 1 canne de soutirage, 1 entonnoir métal, 1 tube flexible de 80cm, 1 mode d'emploi détaillé et 1 livret pour tout connaître sur la bière
Un kit d'initiation pour brasser 2 litres de bière maison en un mois environ. Le plaisir sera tout autant dans le processus que dans la satisfaction de goûter sa propre production ! Une recette en 5 étapes expliquées pas-à-pas : l'empâtagela filtrationl'ébullition et l'ajout du houblonle refroidissement puis la première fermentationl'embouteillageUn détail des ingrédients nécessaires. Le coffret contient : un livre de 64 pages pour tout connaitre sur la bière, la dégustation, les styles et la sommellerieUn mode d'emploi de 8 pages pour préparer sa bière maisonune tourie en verre contenance de oe gallon (1, 9 litres) (diamètre 130 mm, hauteur 260 mm)un thermomètre spécial de 300 mm de long, un barboteur plastiqueun bouchon en caoutchouc percéun tube coudé de 300 mm de longun tube flexible de 800 mm de long un entonnoir métal (diamètre 85 mm, hauteur 95 mm).
Apéritif gourmand entre amis - Coffret avec 4 verrines, 4 cuillères, 4 ardoises apéritives et 1 livret de recettes
Retrouvez dans ce coffret tout ce qu'il vous faut pour partager un moment de convivialité en toute simplicité ! Dans ce coffret : -4 verrines -4 cuillères en céramique -4 ardoises apéritives -1 livre de recettes faciles et rapides à préparer !
Mon tea time so British - 1 belle tasse, 1 bon thé, 1 roman anglais : tout est parfait !
Quand sonne l'heure du thé, sortez votre plus belle tasse et dégustez de délicieux biscuits so british ! Dans ce coffret : -1 jolie tasse en céramique -1 emporte-pièce Lady cuivré, pour façonner vos biscuits à la mode anglaise - 1 livret de recettes à déguster à l'heure du thé
Ce soir c'est Poke Bowl ! - Avec 4 bols en céramique ; 4 paires de baguettes colorées ; 1 livret de notes et de recettes
ISBN : 9782036023611
Découpez quelques ingrédients, disposez-les joliment dans votre bol préféré et savourez un délicieux plat complet et équilibré ! Dans ce coffret : -4 jolis bols en céramique pour composer vos poke -4 paires de baguettes colorées pour les déguster -1 livre de 20 recettes de bowls
La carafe à mojito... et autres cocktails ! - Avec 1 carafe à cocktails en verre ; 1 cuillère à mélange ; 1 livret de recettes
Dans ce coffret : -1 élégante carafe en verre de 1, 5L pour un mojito, une soupe de champagne, une sangria, un Aperol spritz, une margarita, une pina colada... -1 cuillère à mélange1 livret de recettes de cocktails
Gâteaux au chocolat
ISBN : 9782501172400
Marine Guerna, à la tête du compte Les Pâtisseries de Mama, est une passionnée de chocolat ! Elle révèle dans ce livre tous ses secrets et ses plus belles réalisations grâce à des explications détaillées et à ses précieux conseils pour les réussir à tous les coups ! Entremets, sphères, macarons, bûches de Noël, cakes et tartes classiques revisités : tous les chocolats sont sublimés grâce à des recettes d'exception à l'effet wahou garanti ! Alors prêts à pâtisser ?
Extra good things - Ottolenghi Test Kitchen
ISBN : 9782017179016
Connaissez-vous le mot " Ottolenghifier " ? Si on pouvait le trouver dans un dictionnaire, voici quelle serait sa définition : verbe qui signifie mettre une dose d'Ottolenghi dans un plat en lui donnant ce léger twist, cette élégance, ce je ne sais quoi pour que la surprise en bouche soit totale. Alors que Shelf Love vous révélait les trésors cachés de vos placards, Extra Good Things fait la part belle à l'abondance et à la créativité. C'est une exploration de la cuisine d'OTK au travers des sauces, des assaisonnements, des condiments... et de comment ces petits plus rendent un plat exceptionnel. Découvrez plus de 80 recettes : boulettes de feta et sauce au piment frais, carottes rôties et sauce aigre-douce, shawarma de chou-fleur et tahini vert, crevettes au bouillon de noix de coco et aromates frits, frites au four avec yaourt au tahini et noix sucrées fumées, labneh avec crème au citron, meringue et citron brûlé...
Clean ; la cuisine naturelle sans aliments ultra-transformés
ISBN : 9782501144827
Découvrez les principes de l'alimentation « clean » et adoptez cette cuisine simple, naturelle et plus saine pour votre organisme. Écarter les aliments transformés et inflammatoires est la première règle de ce régime alimentaire bienfaisant. Il vous permettra de trouver un équilibre alimentaire et de retrouver de l'énergie au quotidien. - Les principes de l'alimentation « clean ». - La liste des ingrédients essentiels. - Des recettes simples, saines et délicieuses. - Des pas à pas en images pour réussir vos recettes. Et des conseils pratiques pour cuisiner « clean » au quotidien.
Petits sablés de Noël
Réalisez des petits biscuits en forme d'animaux de la forêt, à savourer au coin du feu ! Dans ce coffret : -3 emporte-pièces cuivrés 1 livre de 20 recettes de petites douceurs
Le Petit Larousse Cuisine facile - La référence de la cuisine au quotidien
Parce que cuisiner de bons petits plats pour tous les jours comme pour les grandes occasions peut vous paraître un véritable défi, laissez-vous guider par cet ouvrage qui vous donnera toutes les clés pour préparer des repas simples, rapides et savoureux. - 200 recettes accessibles à tous et réalisables en un tour de main ! - 40 recettes détaillées en pas à pas. - Des pages pratiques pour apprendre à sélectionner son matériel, connaître les saisons des fruits et légumes, savoir choisir une viande ou un poisson, maîtriser les types de cuisson, l'utilisation des épices et des herbes aromatiques... - Au fil des pages, des trucs et astuces, des variantes, des conseils, pour progressivement aller plus loin et varier les plaisirs. Redevenez le chef de votre cuisine !
Mon petit bowl cake sucré-salé
ISBN : 9782035998736
Dans ce coffret : - 2 jolis bols en céramique - 1 livre de 20 recettes sucrées et salées : munissez-de votre bol fétiche, versez-y une base de céréales, de lait et d'oeuf... et agrémentez de quelques savoureux ingrédients, sans ajout de sucre ou de matière grasse ! 3 minutes de cuisson au micro-ondes et c'est prêt, dégustez à même le bol !
Persiana everyday : recettes rapides des confins de l'Orient
ISBN : 9782017201403
Le nouveau livre de la célèbre cheffe Sabrina Ghayour, qui définit sa cuisine en trois mots : simple, rapide et délicieuse. Elle partage dans ce livre les méthodes qui lui simplifient la vie au quotidien, ses astuces de cheffe comme de mère de famille, et ses recettes de tous les jours. Plats à cuisiner dans un seul récipient, préparations rapides et sans cuisson, recettes végétariennes et véganes... découvrez le meilleur de la cuisine perse.
Répertoire des sauces
ISBN : 9782080270078
Découvrez plus de 300 recettes de sauces réunies dans un même ouvrage:des plus classiques (béchamel, gribiche) aux plus exotiques (barbecue, chimi churri) en passant par quelques recettes sucrées (crème anglaise, sabayon).Enrichi de conseils pratiques et de suggestions d'accompagnement, cet ouvrage complet sera indispensable dans votre cuisine.Sublimez vos plats à l'envi!
Délices du Liban
ISBN : 9782019463557
Retrouvez toutes les saveurs du pays du cèdre avec ces 65 recettes parfumées et traditionnelles. Des mezzés à la tablée festive, de la cuisine de rue à celle du quotidien sans oublier les recettes de base et les ingrédients incontournables, partez à la découverte des saveurs orientales et invitez le Liban à votre table ! Hommos, manakich, falafels, chawarma maison, feuilles de vigne, poivrons et courgettes farcis, kibbé, samak michoui, chich Taouk... Des astuces et des recettes peu onéreuses et faciles à réaliser pour impressionner vos convives et les faire voyager !
Maroc
ISBN : 9782017179177
Saveurs épicées, parfumées et sucrées-salées, découvrez les meilleures recettes de la cuisine mraocaine. Des recettes traditionnelles et conviviales parfaites pour un dîner à deux, en famille ou une grande tablée festive : Carottes au cumin, harira, briouats à la viande, tajine d'agneau aux fruits secs, couscous au poulet et aux aubergines, couscous à la daurade, matfoul aux légumes verts, mini-baklavas, cornes de gazelle, crêpe aux mille trous... Retrouvez toutes les astuces pour réussir les plats incontournables du Maroc.
Coffret Houmous & Dips faits maison - Avec 1 appareil à écraser en métal et en bois, 1 bol de préparation et service en céramique
ISBN : 9782017864202
Le kit indispensable pour un apéro réussi à base de houmous et dips. Les dips sont des préparations dans lesquelles vous pourrez tremper des biscuits salés, des gressins, des légumes à craquer, des morceaux de pain... Vous pourrez ainsi changer des traditionnelles cacahuètes et proposer à vos amis du houmous, du guacamole, du tarama, du tzatziki... pour un apéro chaleureux et convivial. Retrouvez dans ce coffret : - 1 livre de recettes : caviar d'aubergines, dip poire, roquefort et petits blinis, guacamole, tarama... - 1 appareil à écraser en métal et en bois, avec des trous de différentes tailles pour une texture parfaite. - 1 bol de préparation et service en céramique.
Coffret Raclette à deux, raclette en amoureux - Contient : 1 appareil à raclette à la bougie pour 2 personnes, 1 spatule à raclette en bois et 1 livret de recettes de 24 pages
ISBN : 9782017864233
Raclette à deux, raclette en amoureux et pour les célib's il y en aura deux fois plus. Faites fondre votre fromage en 3 minutes chrono. Et aussi rapide que les appareils électriques !
Un Spritz à Venise - Coffret avec 1 carafe
ISBN : 9782017165576
Grâce à ce coffret magnifiquement illustré par Mathieu Persan, dosez votre Spritz comme un pro ! Le coffret comprend : - 1 carafe à spritz de 2L avec les quantité nécessaires indiquées dessus - Le livre de recettes de spritz
Le petit manuel de la brioche : pour des goûters aussi bons que ceux du boulanger
ISBN : 9782501170819
Comprendre, apprendre et maîtriser - 40 recettes de brioches Les recettes de base pour pouvoir réaliser grosses brioches, brioches individuelles et gâteaux briochés. Pâte fermentée - Pâte à brioche - Pâte viennoise. Brioche parisienne - brioche tressée - gâche. Hot cross - butchy - mouna - cramique. Brioche feuilletée - kringle - kouglof - babka. Stollen - pain au lait - beignet - cinnamon roll. Pour tous ceux qui rêvent d'une délicieuse brioche pour le petit déjeuner ou le goûter.
Géométrie de la pasta
ISBN : 9782501170772
L'auteur révèle dans ce livre l'histoire et la philosophie des plats de pâtes de toute l'Italie et nous apprend notamment LE secret : pour chaque forme de pâte, il y a LA sauce qui convient, la clé de la réussite est dans cette adéquation parfaite. C'est ainsi qu'on transforme un banal plat de pâtes en un repas exceptionnel ! Cannelloni, fusilli, linguine, tortellini... ce sont plus de 80 formes de pâtes qui sont référencées et illustrées, avec pour chacune d'entre elle son histoire, ses caractéristiques, sa composition et les recettes des sauces les plus adaptées. Retrouvez ainsi plus de 100 recettes de pâtes dans une fusion saisissante entre cuisine et design !
Petits plats comme en Grèce - C'est meilleur à la maison
ISBN : 9782501170857
La cuisine grecque maison plus rapide qu'une livraison ! Mezze, tzatziki, feta rôtie, keftedes de boeuf, pita gyros, bricks au fromage, moussaka... Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d'ingrédients en un rien de temps. Evasion garantie !
Sandwichs du monde : 100 recettes du plat emblématique de la street food
ISBN : 9782017168485
100 recettes de sandwichs, l'un plats les plus consommés au monde ! Du Roast beef sandwich au Banh mi, en passant par le Lobster Roll, le Jambon-beurre, le Gyro, le Pan Bagnat, le Sabich ou le Shawarma, découvrez des recettes simples et variées, pour tous les goûts. Retrouvez également 5 recettes de pains de base ainsi que 5 recettes de sauces. Voyagez dans le monde entier sans quitter votre cuisine !
Le cookbook : Ottolenghi
ISBN : 9782019462031
Le restaurant d'Ottolenghi est un lieu incontournable à Londres. Le traiteur, la pâtisserie et la boulangerie sont devenus des destinations culinaires parmi les plus populairesdu moment ! Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi partagent dans ce livre des plats simples mais inventifs, qu'ils préparent dans leur restaurant. Ces recettes s'inspirent de leurs enfances respectives à l'ouest et à l'est de Jérusalem, mais sont également le reflet de traditions culinaires de tout le bassin méditerranéen, mâtinées de cuisine italienne et même maghrébine Après le succès
Salades : 100 recettes gourmandes pour se faire du bien
100 recettes fraîcheur de délicieuses salades ! Salade de carottes au cumin, salade de tagliatelles de courgettes, halloumi et tomates cerise, salade japonaise de concombre au sésame, salade de lentilles corail, poulet, raisins frais et curry, salade d'automne aux légumes grillés et aux crozets... En entrée, accompagnement ou plat complet, 100 recettes pour toutes vos envies ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !