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Le grand livre des glaces : plus de 110 recettes glaces et desserts glacés gourmands !

Le grand livre des glaces : plus de 110 recettes glaces et desserts glacés gourmands ! - Grand format

Par Collectif
ISBN : 9782019458621
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100 recettes indispensables pour les givrés de glaces et de desserts glacés. Sorbet, crème glacé, granité, parfait, yaourt, vacherin... pour changer de la coupe vanille-fraise ! Glace au chocolat, Sorbet au melon, Glace à la noix de coco, Café liégeois, Sorbet à la framboise, Omelette norvégienne, Nougat glacé... Des grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison.
99,800 TND En stock
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Caractéristiques

Date de parution
2021-05-12 00:00:00
Collection
Cuisine, Gastronomie
Poids
1000 g
Format
Grand format
Nb. de pages
272 pages
Dimensions
23.1 cm x 18.2 cm x 3.1 cm

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