Mes recettes gourmandes 100 % de saison
ISBN : 9782036016439
Un ouvrage pour surprendre ses amis et parents toute l'année avec des recettes gourmandes ! Plus de 40 recettes sont proposées avec des fruits et des légumes de saison : tomate au four, brochette de citrouille, crumble de cerises, tartelette aux noix...
Mozza, feta & cie
ISBN : 9782036049154
Vous en avez marre de cette incessante question ? Voici la solution : du FROMAGE 3 ou 4 ingrédients en plus, et le tour est joué ! Là, c'est sûr, vous avez tout chez vous ! Des recettes hyper courtes. Incroyable, mais vrai !
La bible veggie - 500 recettes végétariennes pour se régaler au quotidien
ISBN : 9782017216100
500 recettes végétariennes pour se régaler au quotidien Granola à l'amande et aux baies, pains au lait végétal, caviar d'aubergine pâté végétal aux graines de tournesol, tortillas aux légumes, nems végétaux, cheesecake aux petits pois et crackers aux graines, gaspacho d'asperges, émulsion au chèvre frais, gnocchis au potimarron et sauce au parmesan, buddha bowl au houmous de fèves, pizza aux légumes du soleil, chirashi d'aubergine laquée su sésame, risotto aux cèpes, volouté de céleri au pesto de coriandre, meringues à la framboise, crumble poire et amande crème Budwig bûche au citron meringuée... Découvrez dans ce livre 500 recettes végétariennes, gourmandes et faciles à réaliser ! Du petit déjeuner au dessert en passant par l'apéro, les plats d'ici et d'ailleurs ou encore les soupes, ne manquez plus d'inspiration pour vos repas veggies. Retrouvez également des techniques et recettes de base pour réussir votre propre pête à pizza, vos tortillas de blé, LA CUISINE VEGGIE N'A PAS DIT SON DERNIER MOT !
Mon carnet d'auto-thérapie - Pour se comprendre et agir sur ses problèmes psy
ISBN : 9782501176248
En lisant ce livre, en répondant aux questions qu'il contient, vous allez réaliser une thérapie depuis chez vous, accompagné-e par un docteur en psychologie. Au fil des pages, vous partirez à la découverte de vous-même et de votre inconscient pour dénouer les noeuds qui se sont formés au cours de votre existence, trouver vos réponses... et ainsi aller mieux ! Cette auto-thérapie repose sur une prise de conscience, qui découlera de la réalisation des tests et exercices mêlant associations libres et techniques projectives. Elle s'enrichit d'éclairages psychanalytiques et s'articule autour de 10 consultations thématiques, qui vous mèneront, si vous l'acceptez, dans les recoins les plus reculés de votre inconscient. Laissez-vous guider et partez à la découverte de vous-même !
Automassages - Rituels énergétiques féminins
ISBN : 9782019466848
Le meilleur soin à apporter à son corps est de s'en occuper soi-même. L'automassage est la méthode naturelle la plus simple pour entretenir et rétablir nos capacités d'adaptation et de récupération. Rachel Caille, spécialiste en shiatsu et do-in, livre les principes du bien-être selon la vision holistique de la médecine traditionnelle chinoise et de la pratique du do-in : massage énergétique. 50 massages des points d'énergie pour prévenir et soulager les maux féminins de l'adolescence à l'âge mûr : douleurs liées aux cycles menstruels, troubles de la ménopause, kystes ou fibromes, sexualité, grossesse et accouchement, fragilité émotionnelle. Le guide complet des points d'automassage pour la femme.
Les inratables : recettes à la plancha
3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué : devenez un pro de la plancha avec des recettes simples et délicieuses !
La bible de l'alimentation crue en 400 recettes
ISBN : 9782268108858
Un guide de l'alimentation crue, qui vous accompagnera au quotidien ! Par la cuisson, nous appauvrissons de façon considérable nos aliments, au risque de les rendre moins digestes. Manger cru permet de ne pas dénaturer ce que nous mangeons, et d'agir sur notre santé pour le meilleur. Cet ouvrage nous propose 400 recettes simples pour adopter le cru au quotidien, en fonction de nos goûts et de nos besoins. Chacune est accompagnée du détail des calories, vitamines et minéraux présents, avec des conseils sur certains aliments et leurs associations. Christian Pauthe est médecin généraliste. Jean-Marie Ozanne était chef cuisinier.
En finir avec la fatigue
ISBN : 9782036040182
Avec Marina Carrère d'Encausse et Allo Docteurs, abordez les grands sujets de l'actualité bien-être et santé ! Troubles du sommeil, baisse d'énergie et de moral, problème de concentration, anémie... Dans notre vie chargée et hyperconnectée, la fatigue s'immisce partout et est souvent la résultante d'une mauvaise hygiène de vie (la maladie n'est en cause que dans 27 % des cas). Ce guide rassemble l'indispensable à connaître et des conseils ciblés pour retrouver la forme et l'équilibre : Comprendre : identifier les types de fatigue, les raisons (fatigue chronique, diabète, covid, carences alimentaires, stress, hyperactivité...) et les conséquences (irritabilité, concentration, mémoire, libido...) Agir : mettre en place une bonne hygiène de vie, booster son immunité et entretenir son capital vitalité sur le long terme (sommeil et sieste, alimentation et hydratation, sport, massage...)
Entre mère & fille - Un livre à compléter à quatre mains
Au fil des pages à remplir, racontez votre histoire unique, celle d'une mère et sa fille. Ce livre vous permettra de (re)découvrir le lien qui vous unit, de comprendre vos relations actuelles, de bâtir une nouvelle dynamique et de raviver votre complicité. La règle du jeu : - Deux participantes : une mère et sa fille (et personne d'autre ! ). - Des stylos, des crayons, des feutres, des ciseaux, de la colle, les photos de famille, tout ce que vous jugez utile pour customiser votre livre et l'enrichir. - Trois cartes à jouer : la franchise, la bienveillance et l'amour. Il n'y a pas de joker ! - Laissez-vous prendre au jeu, chaque page est une aventure en soi !
La bible salades
ISBN : 9782017216155
500 recettes savoureuses et variées pour toute l'année Salade au saumon, betterave et agrumes, salade tiède de légumes et seitan, salade de petit épeautre, légumes d'été grillés et chèvre mi-sec, poke bowl de thon mariné et crevettes à l'avocat, coleslaw, mesclun et petits roulés d'omelette au speck et à la menthe, salade d'asperges vapeur, sauce au fromage blanc de chèvre et oeufs dur... Des plus classiques aux plus originales, découvrez dans cette bible un vaste choix de salades gourmandes. Des recettes faciles à réaliser et délicieuses, pour se faire plaisir toute l'année !
Confessions gastronomiques
ISBN : 9782818507100
Souvent, on parle nourriture, cuisine, restauration. On débat des produits, du bio, du durable. On commente, on critique, on félicite les cuisiniers et cuisinières. Parfois, on les interroge. La télévision met la gastronomie au coeur de ses programmes, alternant cuisiniers et pâtissiers, amateurs et professionnels. Paul Bocuse avait réussi à faire sortir les chefs et cheffes de leur cuisine. Ils sont maintenant devenus les héros et les hérauts de la culture gastronomique française. On les note, on les classe, on les étoile. Quand on les interroge, c'est plus souvent sur leurs recettes que sur leur vie. Cinquante-neuf cuisiniers et cuisinières ont bien voulu se confier sur leur parcours, leur évolution, leurs projections. Avec Alain Bauer, ils se sont livrés comme jamais au regard bienveillant, mais interrogateur, d'un client qui "sait manger" , sans pour autant s'imaginer cuisinier. Un gastronome critique qui a pu les fréquenter, créer des liens amicaux, obtenir leur confiance dans cet exercice inédit de "confessions gastronomiques" . Alain Bauer est professeur au Conservatoire national des Arts et Métiers et aux universités de Shanghai et New York. Gastronome, inspecteur, puis directeur d'un guide gastronomique, il fréquente les restaurants et dialogue avec les chefs depuis les années 1980. Il a publié plusieurs ouvrages sur les enjeux de la gastronomie en France.
Mes 60 secrets dignes d'un chef - Ce que j'aurais voulu savoir avant de me lancer dans la pâtisserie
ISBN : 9782501177214
Pourquoi ma crème est trop liquide ? Pourquoi les pépites de chocolat tombent au fond de mon cake ? Pourquoi mes choux sont raplaplas ? Pourquoi mon glaçage est transparent ? Tant de questions face à ces préparations qui n'ont pas bonne mine... Marine Guerna, à la tête du compte @lespatisseriesdemama, vous donne tous ses conseils, astuces et techniques pour comprendre vos erreurs, vous aider à les rattraper et surtout réussir vos préparations la prochaine fois. En plus 40 recettes de la crème pâtissière, à l'entremets en passant par les madeleines, les macarons, le brownie, la brioche, les choux ou encore la galette des Rois pour devenir un as de la pâtisserie.
Ripe figs - Recettes et histoires de la Méditerranée orientale
ISBN : 9782017210160
Un éblouissant recueil de recettes et d'histoires, qui célèbrent la Méditerranée orientale et imaginent un monde sans frontières. L'écrivaine gastronomique, Yasmin Khan, voyage à travers la Grèce, la Turquie et Chypre, retraçant les recettes et les ingrédients répandus dans la région depuis l'époque de la domination ottomane jusqu'à l'influence des récentes communautés de réfugiés. Voici plus de 80 recettes délicieuses et faciles à cuisiner, qui mettent les légumes à l'honneur et s'unissent autour d'une profusion de saveurs d'aneth et d'origan, de zestes d'agrumes et de grenades acidulées, de dattes sucrées et de tahini. "Une nourriture délicieuse et festive, accompagnée d'histoires percutantes, mais pleines d'espoir". - Yotam Ottolenghi "La littérature culinaire à son apogée. Un ouvrage manifique et émouvant". - Nigella Lawson
Les inratables : recettes gourmandes spécial IG BAS
4, 5 ou 6 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué ! 100 recettes inratables & ultra rapides à réaliser. Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses. La nouvelle bible pour réduire votre consommation de sucres sans faire l'impasse sur la gourmandise !
La puissance de l'intuition - Ecouter sa petite voix intérieure pour vivre mieux
ISBN : 9782036047631
Quelle proposition accepter ? Quel chemin suivre ? Dois-je faire confiance à cette personne ? La vie offre mille possibilités et il est parfois difficile de faire un choix. Dans cet ouvrage riche en témoignages et en exercices, découvrez, à la lumière de la psychanalyse et des neurosciences, les origines de l'intuition et apprenez à cultiver ce qui n'est ni un don, ni de la magie mais bien une forme d'intelligence. Ecoute du silence et de la nature, méditation, écriture de haïkus, décodage des signes corporels... sont autant de chemins d'accès à votre 6e sens qui vous permettront de réveiller votre guide intérieur. Cultivez votre intuition pour renouer avec vos sensations profondes, décoder le monde extérieur et contribuer à votre bonheur ! Psychothérapeute intégrative et consultante RH pour les PME et les particuliers, Helen Monnet enseigne aussi la méditation de pleine conscience en l'associant à la relaxothérapie. Elle est l'auteure de nombreux ouvrages de psychologie pratique.
Washoku - La cuisine traditionnelle japonaise en 30 recettes inratables
ISBN : 9782019466732
Une approche logique de la cuisine japonaise Découvrez les bases de la cuisine nippone grâce au principe des proportions. Ultra-facile et novatrice, la logique qui imprègne ce livre permet de simplifier l'approche de la cuisine et de réussir vos recettes à coup sûr. Nul besoin de connaissances ou d'ustensiles spécifiques : il vous suffit de respecter les doses des différents ingrédients pour épater vos invités ! Retrouvez dans ce livre : - une trentaine de recettes accessibles à tous ; - des explications claires et faciles à suivre ; - des astuces pour les mesures, la découpe et le dosage des ingrédients. Kyoko Maeda est nutritionniste et elle a déjà plusieurs ouvrages culinaires à son actif. Elle anime également son propre atelier de cuisine.
Le corps a ses raisons - Auto-guérison et antigymnastique
ISBN : 9782757885376
L'Antigymnastique : LA méthode pour (re)découvrir son corps et délier sa force intérieure. Raideurs, crispations, douleurs musculaires... Autant de maux qui vous hantent sans savoir comment y remédier. Et si la solution se logeait en vous ? Thérèse Bertherat en est convaincue. Pour cette kinésithérapeute à l'origine de la méthode Antigymnastique, le corps ne s'oppose pas à l'intelligence, aux sentiments, à l'âme. Bien au contraire, prendre conscience de son corps, c'est accéder à son être tout entier. Car votre corps est vous-même. Il suffit d'en retrouver la clé. Thérèse Bertherat (1931-2014) est kinésithérapeute, elle a créé et mis au point l'Antigymnastique, méthode mondialement connue, au milieu des années soixante-dix. Aujourd'hui, après avoir longtemps exercé comme praticienne auprès de sa mère, sa fille, Marie Bertherat a repris le flambeau. " L'Antigymnastique vise à révéler son vrai corps, harmonieux, équilibré et autonome. " Psychologies Magazine
Prends soin de ta santé mentale - Mode d'emploi pour identifier tes soucis et les gérer
ISBN : 9782501176040
Toi qui t'apprêtes à lire ce livre, sache que tu es UNIQUE. Tu as ta personnalité, ta sensibilité, ton histoire, ton corps. Tout en toi est UNIQUE. Je te propose de découvrir quelle personne merveilleuse tu es, de prendre soin de toi et de ta santé. Mentale, en particulier. Car elle est essentielle pour mener ta vie d'adulte sereinement, relever des challenges, gérer des épreuves ou prendre des décisions. Parfois, des difficultés psychologiques peuvent t'empêcher d'avancer : crise d'angoisse, phobie sociale, dépression, anxiété de performance, syndrome de l'imposteur, etc. Mais il existe des moyens pour aller mieux ! Prendre soin de ta santé mentale, c'est réfléchir sur toi, c'est te connaître profondément, pour savoir ce qui t'anime, ce qui te donne envie de progresser, de cheminer : c'est développer ton estime de soi. Ce livre est l'élément central sur lequel appuyer ton développement personnel. Il contient : des questionnaires, des tests pour identifier tes forces, tes ressources, tes valeurs, ce qui donne du sens à ta vie ; des explications sur ton fonctionnement, les problèmes psychologiques ou les pathologies que tu peux rencontrer ; des clés et des outils pour t'épanouir.
Ma bible des psychothérapies
ISBN : 9791028512156
En quoi consiste une psychothérapie ? Comment bien choisir sa psychothérapie ? Comment s'y retrouver parmi l'ensemble des praticiens certifiés ? Autant de questions essentielles que se pose toute personne prête à s'engager dans un travail sur soi. La Fédération Française de Psychothérapie et Psychanalyse a réuni pour la première fois dans cet ouvrage les principales méthodes de psychothérapie qu'elle regroupe afin de permettre à chacun de choisir la thérapie et le thérapeute qui lui conviennent.
28 jours pour adopter facilement une alimentation veggie - Principes, conseils pratiques et plus de 100 recettes pour réussir votre programme
ISBN : 9782501145138
Vous souhaitez devenir végétarien mais vous ne savez pas comment vous y prendre ? Découvrez ce programme de 28 jours pour vous initier à cette pratique alimentaire ! Un livre de recettes pratique et gourmand avec : - Les principes essentiels du végétarisme - Des informations scientifiques et des conseils pratiques - Pour chaque semaine : la liste des courses et un guide de préparation - Pour chaque jour : les recettes du petit-déjeuner au diner ainsi qu'une collation en cas de fringale. - Des recettes bonus...