L'art de la confiance en soi - Ce que les femmes devraient savoir
ISBN : 9782813214614
Pourquoi tant de femmes, même les plus accomplies, doivent-elles constamment lutter contre leurs propres doutes et ce sentiment de ne jamais être à la hauteur ? Dans cet ouvrage passionnant, Katty Kay et Claire Shipman explorent la notion de confiance en soi, cette qualité insaisissable et méconnue qui ouvre pourtant toutes les portes - et serait finalement la clé essentielle de la réussite, quel que soit le domaine. Qu'est-ce que la confiance en soi ? Pourquoi certaines personnes en sont-elles armées, et d'autres - et notamment les femmes - largement dépourvues ? D'où vient-elle, et comment la développer ? A travers un langage percutant, les auteures nous offrent des réponses claires à ces questions et nous montrent que, si la confiance en soi est très certainement influencée par la génétique, elle n'est en aucun cas un état psychologique fixe. En apprenant à prendre des risques mesurés et à affronter sa peur de l'échec, il est possible de la développer, de s'affirmer, de mettre un terme à ses doutes et de s'offrir, enfin, les clés de la réussite.
Manger libanais
ISBN : 9782501122894
La cuisine libanaise simple et riche présentée par des cuisinières locales et des producteurs. Des recettes du quotidien accompagnées de focus techniques pour être sur de ne pas les rater : les 10 commandements du taboulé, l'art de modeler des kebbe... Le livre s'articule autour d'un voyage à travers tout le pays pour découvrir des gens, des paysages, tout un art de vivre pour profiter et se réunir autour de choses simples et conviviales. Recettes : Grâce à ce livre, il sera facile de préparer à la maison les fameux kebbe, falafel, taboulé (le vrai) et autres houmous, mais aussi du shawarma à faire à la maison, des farcis, des ragouts, de la sauce tarator, des boulettes végétariennes au boulgour
Le Larousse des poissons, coquillages & crustacés
ISBN : 9782035948076
400 recettes, et tous les produits de la mer de A à Z Jacques Le Divellec Ancien chef étoilé du restaurant éponyme Le Divellec, il est maintenant consultant dans le milieu de la gastronomie. Son credo : une cuisine simple et savoureuse, où le poisson et les fruits de mer sont à l'honneur. - Plus de 400 recettes pour cuisiner tous les poissons (de mer ou d'eau douce), les coquillages, les crustacés, les mollusques, et même les algues et les plantes marines. Apprenez à les choisir, à les préparer, à maîtriser tous les modes de cuissons : pochage, braisage, vapeur, papillote, marinade, wok... - Des pas à pas photographiques pour acquérir les gestes indispensables (ébarber, vider, découper, etc.). Toutes les
Pasta à l'italienne
ISBN : 9782016258064
Spaghettis bolognaise, tagliatelles carbonara, lasagnes, penne arrabbiata... retrouvez tous les grands classiques italiens regroupant les meilleures recettes de pâtes. Apprenez à faire vos pâtes fraîches maison et réalisez de délicieux plats qui plairont à toute la famille !
3 ans de pensées positives - Journal à compléter
ISBN : 9782501125741
Le journal à remplir pendant 3 ans pour apprendre à être un peu plus heureux chaque jour ! Youtubeuse "bien-être" et "psychologie positive", Laetitia Birbes a créé ce recueil de 365 défis, exercices, citations et questions, auxquelles vous devrez répondre chaque jour pendant 3 ans ; jour après jour, vous réaliserez que les petites choses du quotidien peuvent devenir de grands bonheurs ! Types de questions : Bien-être & réflexion : En quoi est-ce que tu crois ? Quels sont tes idéaux ? C'est une journée merveilleuse parce que... Positivité : Cite une chose qui t'a rendu(e) heureux/se aujourd'hui ; Décris le meilleur moment de ta journée Listes à compléter : Tes trois livres préférés ; les coupes de cheveux que tu te jures de ne jamais faire... Les conseils pour ton "moi" du futur : ce qu'il faudrait enfin avouer à ta mère ; ce que j'aimerais raconter à mon enfant à ses dix-huit ans... Défis à réaliser : écrire une gentillesse à ses voisins ; envoyer une lettre d'amour à un(e) inconnu(e).
Le dimanche des chefs - 40 recettes ultra-faciles de grands chefs à faire chez-soi
ISBN : 9782035948090
Que mangent les chefs le dimanche ? Loin des grands restaurants étoilés où ils cuisinent au quotidien, quand ils sont chez eux les chefs aiment aussi faire dans la simplicité. Rémi Dechambre est parti à la rencontre de plus de 40 grands chefs français qui lui ont livré leurs recettes fétiches du dimanche. L'oeuf benedict de Thierry Marx, les coquillettes d'Alain Ducasse, la carbonnade flamande de Ghislaine Arabian, les sardines grillées de Gérald Passedat, l'île flottante d'Anne-Sophie Pic, le pain perdu de Cyril Lignac ou la tatin de Michel Rostang, 41 chefs français nous dévoilent la recette qu'ils préparent pour leur famille ou leurs amis. En plus de la recette, chaque chef nous révèle l'histoire du plat ou du dessert qu'il a choisi et nous fait entrer l'espace d'un instant dans sa cuisine intime. Il ne vous reste plus qu'à passer à table avec eux !
L'art subtil de s'en foutre ; un guide à contre-courant pour être soi-même
ISBN : 9782212567595
Un livre de développement personnel pour ceux qui détestent le développement personnel. Le discours ambiant nous pousse sans cesse à nous améliorer. Sois plus heureux. Sois en meilleure santé. Sois plus intelligent, plus rapide, plus riche, plus sexy, plus productif. Mais il faut en finir avec la pensée positive, nous dit Mark Manson. "Soyons honnêtes : parfois tout va de travers, et il faut faire avec". Depuis quelques années, à travers son blog au succès phénoménal, Mark Manson explore les aspirations délirantes qui déforment notre perception du monde. Il propose ici sa sagesse pratique, joyeusement insolente. C'est en regardant en face nos peurs, nos défauts et nos incertitudes - en arrêtant de fuir et d'éviter -, que nous pourrons trouver le courage
On va déguster la France
ISBN : 9782501116725
On Va Déguster, c'est l'émission gastronomique de France Inter. C'est désormais LA bible culinaire qui croque la France par tous les bouts et tous les goûts. Quels légumes dans les potages Choisy, Crécy et Dubarry ? Qu'est-ce qu'un gigot bitume ? Quelle est la différence entre une meringue française, italienne et suisse ? Comment s'ouvre une bouteille de champagne ? Quel est le secret de la pâtisserie tourbillon ? D'où vient l'expression "prendre une biture" ? En 432 pages, 350 sujets, 1 250 spécialités, 375 recettes, 260 personnages, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes... Gaudry & Ses Amis lancent un pavé dans la marmite. Ils racontent, dans un bouillonnant désordre, les savoirs et les saveurs de notre épique patrimoine gastronomique. 1 poster inclus
Légumes - Ils vont vous surprendre
ISBN : 9782501122801
Les recettes de ce livre sont simples. Ce sont des recettes du quotidien. Améliorez-les, changez-les, bidouillez-les... elles sont faites pour ça ! Coupés, en lamelles, en rondelles, en longueur, au four, à la vapeur, avec de l'ail, des épices ou des herbes, les légumes, c'est la joie ! A table.
Les recettes avec seulement 2 ingrédients les plus faciles au monde
ISBN : 9782016261873
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 2 ingrédients par recette, présentés visuellement. Temps de préparation réduit. Une recette très courte, simple, claire et précise. Une belle photo du plat, explicite et gourmande. Super bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque).
Le petit Larousse de la taille - Plante par plante, geste par geste
ISBN : 9782035943736
Equilibrer, former, faire fleurir et fructifier 800 arbres, arbustes, arbres fruitiers, plantes grimpantes et rosiers. Une approche plante par plante de A à Z : plus de 800 plantes regroupées par catégories (arbres, arbustes, rosiers, fruitiers...) et classées par ordre alphabétique, font l'objet d'une fiche pratique qui décrit très minutieusement la taille qui leur convient. Une méthode geste par geste, tout en images : quand tailler et comment ? 1 500 dessins techniques et photos très précises montrent où intervenir sur la plante et à quel moment de l'année opérer. Des séquences dessinées décrivent, étape par étape et année par année, les gestes de taille à toutes les grandes périodes de la vie des végétaux. Des photos présentent la plante avant et après la taille. Les réponses à toutes vos questions : qu'est-ce qu'une cépée ou un têtard, une taille en rideau, une taille de rajeunissement ? Comment réaliser une topiaire, garnir une pergola ? Quelles techniques se cachent derrière les mots de cordon, palmette, coursonne, fuseau, gobelet... ? Qu'est-ce qu'élaguer un arbre, recéper un arbuste... ? 1 500 illustrations de techniques de taille et de formation des plantes d'ornement et des arbres fruitiers.
Le cabinet des émotions ; aidez votre enfant à apaiser sa jalousie
ISBN : 9782501128919
Une boîte-à-outils pour aider son enfant à ne plus en vouloir à la terre entière ! Votre enfant est constamment nerveux et n'arrive pas à s'apaiser ? Il veut toujours occuper la première place à vos yeux et a besoin de réconfort permanent pour sentir qu'il est apprécié ? Il a tendance à se montrer très possessif, et même agressif envers ses pairs, mais aussi les adultes ? Vous trouverez dans ce cahier des conseils utiles et des exercices concrets pour aider son enfant à établir des rapports affectifs équilibrés et apaisés Des astuces ludiques pour : Valoriser ses capacités pour développer sa confiance en soi. Développer sa sociabilité. Comprendre pourquoi il se sent défavorisé dans
Mythomorphia
ISBN : 9782501117357
Un livre détente et antistress avec plus de 90 illustrations à colorier. Sortez vos jolis crayons de couleur, et retrouvez le plaisir simple du coloriage. Un plaisir régressif mais parfaitement assumé ! Des illustrations pleines de bizarreries et de surprises. Un cahier de coloriage antistress. Une promenade fantastique dans l'univers surprenant de Kerby Rosanes.
Les bienfaits de la musique sur le cerveau
ISBN : 9782410013795
La musique nous accompagne tout au long de notre existence. Dès la naissance, le bébé préfère entendre la voix de sa mère chantée que parlée. A l'autre extrémité de la vie, même aux stades ultimes de la maladie d'Alzheimer alors que le patient ne sait plus parler, la musique parvient encore à réveiller sa mémoire et les émotions associées aux événements passés... D'où lui vient cet extraordinaire pouvoir ? Aujourd'hui, les neurosciences cognitives montrent que la musique est un vecteur de plasticité cérébrale qui modifie le cerveau de ceux qui pratiquent un instrument mais aussi de ceux qui écoutent simplement une oeuvre musicale. En fait, la musique touche au plus profond de notre cerveau en coordonnant l'activité de nombreux circuits cérébraux liés à des expériences cognitives et affectives très importantes pour la mémoire. Ce qui expliquerait pourquoi elle a des effets bénéfiques sur le développement intellectuel de l'enfant, pourquoi elle ralentit le vieillissement cognitif et améliore la mémoire et d'où lui viennent ses nombreux effets thérapeutiques, de la régulation de l'humeur à la récupération de la motricité ou de la parole. Ecrit par des spécialistes reconnus de différentes disciplines, ce livre est un recueil d'articles parus dans la revue Cerveau & Psycho. Il apporte des explications scientifiques à des phénomènes que constatent les professionnels de la santé ou de l'éducation.
Le cabinet des émotions ; aider votre enfant précoce à s'épanouir
ISBN : 9782501128902
Votre enfant ne joue pas avec les autres et a du mal à se faire des amis de son âge ? Il passe beaucoup de temps seul et lit tout ce qui lui tombe sous la main ? Il oscille entre une grande sagesse et une immaturité émotionnelle ? Heureusement, le Docteur des émotions est là pour vous aider ! Découvrez dans ce petit cahier tous les outils nécessaires pour apprivoiser ses émotions et ses qualités : Des conseils pour repérer et accompagner le haut potentiel ; Des outils pour lui donner confiance en lui ; Des exercices de relaxation pour le détendre et recentrer son énergie ; Des idées d'activités pour favoriser l'expression de ses émotions.