LA MAGIE DE L'ORDINAIRE
ISBN : 9782266358521
Une vie magique est une vie où s'ouvrent toujours des possibles, même quand on s'imagine qu'il n'en existe pas.
Les possibles ne se trouvent pas dans un ailleurs. Mais nous ne le voyons pas car nous méprisons et critiquons ce que nous avons et ce que nous sommes. Nous sommes blasés de tout, obsédés par des fantasmagories. Nous courrons ainsi sans cesse derrière des choses qui n'existent pas.
Or la seule puissance de transformation de nos vies est là, dans notre vie même. L'ordinaire est le contraire du banal, c'est la puissance de la magie de l'ordinaire.
Le philosophe Fabrice Midal vous invite à réapprendre à voir ce que vous oubliez de regarder.
100 personnes qui influencent le XXIe siècle - Culture générale. Économie, littérature, philosophie, sport, médias, art et politique
ISBN : 9782340099715
100 personnalités qui comptent en France en nos années 2020. Elles sont importantes car elles ont de l'influence, une influence qui s'exerce sur le réel comme sur les esprits, sur l'évolution des temps, des moeurs, des opinions. Cette capacité se mesure à l'aune des réactions et des commentaires que suscitent les actions ou propos de ces femmes et ces hommes dits d'influence. Dans notre siècle de communication, l'influence repose sur la capacité à susciter l'écoute, l'intérêt et parfois, l'adhésion. Même si une personnalité influente peut l'être aussi par le rejet qu'elle suscite. En somme, une influence en creux. Toute influence compte, pour le meilleur et pour le pire. Bernard Arnault, Antoine Dupont, Cyril Hanouna, Fabrice Luchini, François Ruffin : cet ouvrage propose 100 personnalités triées sur le volet, avec, comme il se doit pour un sujet qui comporte une dose sensible et irrationnelle, une place laissée à la subjectivité et au questionnement sur la validité, la profondeur de l'influence de chacun. Dans ce petit répertoire amoureux de l'influence, on apprend beaucoup sur chacune et chacun. Et il s'agit de décrypter pourquoi certains comptent beaucoup, ici et maintenant, certains provisoirement et d'autres, pour très longtemps.
LA CUISSON A JUSTE TEMPERATURE
ISBN : 9782017322009
Bien plus que la cuisson à basse température, découvrez une technique fondée sur la science et l’art de cuisiner.
Bruno Goussault, son génial inventeur et le scientifique en chef de l’entreprise Cuisine Solutions, et ses coauteurs, parmi lesquels figurent des experts de l’EHL-Hospitality Business School, lèvent le voile sur les secrets de cette technique, en expliquant ses bases scientifiques, ses protocoles et ses avantages.
Vous découvrirez pourquoi tous les grands chefs, de Joël Robuchon à Thomas Keller, ont intégré cette méthode pour sublimer viandes, poissons, oeufs et légumes. Plus qu’un manuel technique, ce livre est un voyage à travers les secrets de l’innovation, que Bruno Goussault vous fera découvrir avec passion. Il donne ici accès au cuisinier à la maîtrise absolue des propriétés organoleptiques en parfaite sécurité.
Que vous soyez professionnel ou passionné, vous trouverez ici une philosophie culinaire inédite : celle où l’on apprend à cuire et cuisiner des produits cuits.
Le grand livre de la pâtisserie
Guide illustré et complet de la pâtisserie, ce livre propose 500 recettes gourmandes à réaliser facilement chez soi. Cakes, biscuits, tartes, crumbles ou encore macarons, cette bible sera votre compagnon pour (re) découvrir les plaisirs de la pâtisserie maison.
Tai Chi
ISBN : 9782016277478
Le Tai Chi Chuan (ou Tai Ji Cuan) est une discipline corporelle recommandée comme pilier du bien-être par la médecine traditionnelle chinoise Les exercices proposés par ce programme consistent en un ensemble de mouvements continus et circulaires, effectués avec lenteur Pratiquer le Tai Chi au quotidien vous apprendra d ralentir pour dénouer vos blocages et à acquérir force et souplesse. La collection "7 minutes par jour" vous propose des programmes complets de remise en forme sur une durée d'un mois. 30 séances d environ 7 minutes pour un entrainement de 3 exercices précédés d échauffements et suivis d'un retour au calme avec des étirements. Les exercices, qui ne nécessitent que peu de matériel peuvent être réalisés n'importe où (à la maison, au bureau ou en voyage).
Pourquoi les femmes aiment-elles les hommes ? - Et non pas plutôt leur mère
ISBN : 9782020963817
Freud fanfaronna longtemps : lui savait, disait-il, ce que veulent les femmes. Il y mit un nom : le Penisneid. Elles envient ce qui leur fait défaut : le sexe du mâle. Brusquement, en 1923, il ne sait plus. Et puis, deux ans plus tard, il avoue qu'il s'est trompé trente ans durant. A l'origine, il n'y a pas l'envie du pénis, il y a l'amour pour la mère. Ce grand tournant, on n'en avait pas, jusqu'à présent, mesuré l'ampleur. Freud lui-même en avait gommé le relief. Pour la première fois, un livre reconstitue l'extraordinaire débat du maître avec lui-même, et avec ses élèves. Une communauté de travail restée clandestine sort de l'ombre. Un autre Freud apparaît, éloigné de tout dogmatisme, engagé dans un dialogue passionnant avec les femmes psychanalystes, qui lui démontrent, cas à l'appui, l'homosexualité de la petite fille. Sur ce chemin, Marie-Christine Hamon rencontre Lacan...
Mes recettes healthy
Poke bowl, wrap thon avocat, veggie burger, brownie fondant... 80 recettes rapides et ultra-gourmandes, des conseils et trainnings brûle-graisse pour rester fit avec Thibault Geoffray. Manger plus, manger mieux, s'entraîner moins longtemps.
La richesse qu'aucune fortune ne peut acheter
ISBN : 9782813233813
Best-seller du New York Times ! Un livre révolutionnaire qui redéfinit le succès et montre comment se créer une vie vraiment abondante et épanouissante en suivant le modèle des 8 formes de richesse développé par Robin Sharma, expert légendaire du leadership et de la réussite personnelle, auteur de best-sellers mondiaux. UNE METHODE REVOLUTIONNAIRE POUR DEVENIR VERITABLEMENT RICHE La vraie richesse ne se résume pas à un compte en banque bien rempli, des grosses voitures dans une allée ou des vacances luxueuses sur des îles exotiques. Bien des gens très riches financièrement sont terriblement pauvres dans les domaines qui comptent vraiment pour une vie emplie de bonheur, de santé, de partage et de paix. Ne tombez pas dans les pièges de la réussite que la société nous promet quand, en réalité, cela nous mène le plus souvent à un vide intérieur, à la frustration et à des regrets durables. Cet ouvrage révèle une philosophie et une méthode qui transformeront votre existence et vous aideront à rendre votre vie immensément riche avant qu'il ne soit trop tard, une vie que vous savez, au fond de vous, mériter. Grâce à de précieux conseils pour maîtriser votre destin et connaître la véritable réussite, vous découvrirez : - comment devenir un créateur de moments parfaits ; - pourquoi le choix de votre partenaire représente 90 % de votre joie ; - le pouvoir de la " question des 10 000 dîners " ; - les principales règles des personnes authentiquement riches ; - les meilleures stratégies pour réaliser votre projet ; - le pouvoir des mots ; - l'idée brillante de disparaître pendant un an ; - quand commencer à vivre votre dernier jour... Riche en idées originales, en outils pratiques et en techniques de transformation, ce livre boostera votre positivité, votre productivité, votre prospérité et votre sérénité quotidienne. Il améliorera considérablement le reste de votre vie. Pour toujours.
BRIOCHES ET BABKAS
ISBN : 9782036049062
Indémodable, une brioche moelleuse à souhait rappelle des moments de douceur en compagnie de nos mamies… Et si on confectionnait les brioches nous-mêmes ?
Découvrez plus de 30 brioches et babkas petites ou grandes, toutes gourmandes :
• les classiques : brioche à tête, briochettes au sucre, cramique, petits pains au lait…
• les garnies : babka choco-noisettes, kanelbullar, brioche soleil, babka matcha-framboise…
Le choix des ingrédients, les étapes à suivre, les erreurs à ne pas commettre, les astuces pour faciliter le travail : vous connaîtrez tous les secrets d’une brioche réussie !
Pour obtenir des formes parfaites, vous apprendrez pas à pas à façonner une tresse, une babka ou des petits roulés garnis.
Lancez-vous sans plus attendre pour régaler petits et grands !