100 personnes qui influencent le XXIe siècle - Culture générale. Économie, littérature, philosophie, sport, médias, art et politique
ISBN : 9782340099715
100 personnalités qui comptent en France en nos années 2020. Elles sont importantes car elles ont de l'influence, une influence qui s'exerce sur le réel comme sur les esprits, sur l'évolution des temps, des moeurs, des opinions. Cette capacité se mesure à l'aune des réactions et des commentaires que suscitent les actions ou propos de ces femmes et ces hommes dits d'influence. Dans notre siècle de communication, l'influence repose sur la capacité à susciter l'écoute, l'intérêt et parfois, l'adhésion. Même si une personnalité influente peut l'être aussi par le rejet qu'elle suscite. En somme, une influence en creux. Toute influence compte, pour le meilleur et pour le pire. Bernard Arnault, Antoine Dupont, Cyril Hanouna, Fabrice Luchini, François Ruffin : cet ouvrage propose 100 personnalités triées sur le volet, avec, comme il se doit pour un sujet qui comporte une dose sensible et irrationnelle, une place laissée à la subjectivité et au questionnement sur la validité, la profondeur de l'influence de chacun. Dans ce petit répertoire amoureux de l'influence, on apprend beaucoup sur chacune et chacun. Et il s'agit de décrypter pourquoi certains comptent beaucoup, ici et maintenant, certains provisoirement et d'autres, pour très longtemps.
LA CUISSON A JUSTE TEMPERATURE
ISBN : 9782017322009
Bien plus que la cuisson à basse température, découvrez une technique fondée sur la science et l’art de cuisiner.
Bruno Goussault, son génial inventeur et le scientifique en chef de l’entreprise Cuisine Solutions, et ses coauteurs, parmi lesquels figurent des experts de l’EHL-Hospitality Business School, lèvent le voile sur les secrets de cette technique, en expliquant ses bases scientifiques, ses protocoles et ses avantages.
Vous découvrirez pourquoi tous les grands chefs, de Joël Robuchon à Thomas Keller, ont intégré cette méthode pour sublimer viandes, poissons, oeufs et légumes. Plus qu’un manuel technique, ce livre est un voyage à travers les secrets de l’innovation, que Bruno Goussault vous fera découvrir avec passion. Il donne ici accès au cuisinier à la maîtrise absolue des propriétés organoleptiques en parfaite sécurité.
Que vous soyez professionnel ou passionné, vous trouverez ici une philosophie culinaire inédite : celle où l’on apprend à cuire et cuisiner des produits cuits.
Tai Chi
ISBN : 9782016277478
Le Tai Chi Chuan (ou Tai Ji Cuan) est une discipline corporelle recommandée comme pilier du bien-être par la médecine traditionnelle chinoise Les exercices proposés par ce programme consistent en un ensemble de mouvements continus et circulaires, effectués avec lenteur Pratiquer le Tai Chi au quotidien vous apprendra d ralentir pour dénouer vos blocages et à acquérir force et souplesse. La collection "7 minutes par jour" vous propose des programmes complets de remise en forme sur une durée d'un mois. 30 séances d environ 7 minutes pour un entrainement de 3 exercices précédés d échauffements et suivis d'un retour au calme avec des étirements. Les exercices, qui ne nécessitent que peu de matériel peuvent être réalisés n'importe où (à la maison, au bureau ou en voyage).
Apéros - 500 recettes créatives pour des moments festifs
ISBN : 9782019328184
Rillettes de sardines au fromage frais, mousse de potimarron et sa chantilly, mini-sandwichs nordiques, fougasse aux olives, chips de courgettes, cupcakes à la carotte et au fromage, bonbon piment, bretzels, tartelettes poireau-saumon, madeleines à l'ail des ours, patatas bravas, assortiment de crostinis, bouchées de foie gras et magret fumé, cake pops au chocolat, tuiles aux amandes, mais aussi sangria, champagne façon mimosa... Découvrez l'univers de l'apéritif comme vous ne l'aviez jamais imaginé, à travers 500 recettes d'apéros exquis qui éveilleront vos papilles et impressionneront vos convives ! Des cocktails aux mets à partager lors de grandes occasions, en passant par les verrines, les recettes végétariennes ou les apéros du monde, laissez s'exprimer votre créativité et concoctez des apéros mémorables. Retrouvez également des techniques et recettes de base pour réussir votre propre pâte à tempura, vos feuilles de brick, votre pâte feuilletée... UN FESTIN A CHAQUE BOUCHEE !
Les 7 habitudes des couples qui durent
ISBN : 9782804724054
Après plusieurs années de vie commune, comment maintenir une relation de couple solide et ne pas perdre la passion des débuts ? La séparation est-elle une fin inévitable dans des relations qui battent de l'aile ? Stephen Covey propose de revenir à certains grands principes fondamentaux pour une vie de couple plus harmonieuse. Dans Les 7 habitudes des couples qui durent, l'auteur identifie sept habitudes partagées par les mariages qui prospèrent et résistent à l'épreuve du temps. Pour cela, il guide les lecteurs vers un nouvel état d'esprit, et les aide à acquérir de nouvelles compétences par le biais d'outils pratiques qui leur permettront de faire face aux évolutions incontournables de la vie d'un couple.
La stratégie de la boîte noire
ISBN : 9782379352621
" J'ai raté 9000 tirs dans ma carrière. J'ai perdu presque 300 matchs. 26 fois, on m'a fait confiance pour faire le tir décisif et j'ai raté. " Ce ne sont pas ses succès, mais ses échecs que la star du basket, Michael Jordan, aime mettre en avant. Cet état d'esprit serait-il le point de départ pour atteindre l'excellence ? Spécialiste du sujet de la performance, Matthew Syed explore la relation intime entre l'échec et le succès. La capacité à apprendre de nos erreurs serait la clé fondamentale de notre réussite, la condition du progrès, de la créativité et de la résilience. Pour étayer sa démonstration, il s'inspire du milieu de l'aéronautique qui analyse les erreurs et défaillances en vol grâce aux fameuses boîtes noires. Résultat ? L'avion est le transport le plus sécurisé et efficace au monde. Alors qu'attendons-nous pour nous emparer de cette stratégie de la boîte noire et tirer enfin les leçons de nos échecs ?
MON CARNET DE LECTURE - ROMANCE
Pour garder une trace des histoires qui font battre votre cœur…
Ce carnet est là pour vous accompagner dans vos lectures de romance. Notez les titres que vous avez aimés, les auteur·rices que vous souhaitez retrouver, les citations qui vous ont touchée. Rassemblez vos coups de cœur, classez vos romances préférées, suivez vos lectures au fil des mois.
Un joli moyen de prolonger la magie, même une fois le livre refermé.
Ma bougie bijou bonheur
Offrez un moment de bonheur à ceux que vous aimez ! Dans ce coffret raffiné : - Une bougie incrustée d'un bijou doré à porter en pin's. - Un livret pour découvrir différentes facettes du bonheur.
Les clés du succès - 38 principes pour réaliser ce dont vous avez toujours rêvé
ISBN : 9782804734008
Nous souhaitons tous réussir notre vie. Mais au fond, qu'est-ce que la réussite ? Est-elle avant tout matérielle, familiale ou personnelle ? Et, surtout, que faire pour parvenir à l'atteindre ? Dans cet ouvrage, Tim Johnson dresse un panorama complet des différents aspects de la réussite. Il aborde non seulement le thème de la maîtrise de soi, mais explique aussi comment provoquer des victoires et affronter les défaites. Et puisque la notion de réussite est avant tout un état d'esprit, ce guide ne propose pas une seule voie possible, mais explore plusieurs stratégies fondamentales pour modifier ses perceptions. Il fournit la compréhension et la sagesse nécessaires pour permettre de se poser les bonnes questions et d'en apprendre plus sur soi-même.
SIMPLISSIME ASIE - LES RECETTES LES + FACILES DU MONDE
La nouvelle édition du Simplissime spécial recettes asiatiques !
Des recettes lues en un coup d’œil réalisées en un tour de main ! 2 à 6 ingrédients max Une recette courte, claire et précise Une belle photo explicite Temps de préparation réduit
SUPER BON, SUPER RAPIDE, SANS VAISSELLE (ou presque)
Une sangria à Barcelone - Préparez des sangria parfaites ! Coffret avec 1 carafe à sangria de 1L et 1 livre de recettes
ISBN : 9782017047414
Voici la carafe pour réussir des sangria parfaites à tous les coups ! C'est simple comme bonjour : il suffit de suivre les graduations sur la carafe et le tour est joué ! Dans ce coffret, retrouvez : - 1 carafe graduée à sangria en verre (1L) pour préparer 4, 6 ou 8 verres à la fois - 1 livre de recettes originales pour varier les plaisirs de 24 pages
J'ELEVE MON ENFANT - EDITION 2026
ISBN : 9782226502513
Vous vous posez 1 001 questions sur votre enfant, les soins quotidiens, son éducation... Des premiers bains à l'école maternelle, en passant par les vaccins obligatoires et les premières colères, que vous soyez maman ou papa, quelles que soient la composition de votre famille et votre situation, ce guide est là pour vous accompagner sans injonctions, chaque jour, face à toutes vos questions, vos doutes, avec toute la bienveillance dont vous avez besoin.
Un guide de référence entièrement remis à jour
Portage et besoins du nourrisson, allaitement et techniques d'une conseillère en lactation, cododo, éducation bienveillante : toutes les thématiques inhérentes à la parentalité de nos jours sont traitées...
Une bible de la parentalité parfaitement exhaustive
Tous les sujets de la vie quotidienne sont abordés : sommeil, alimentation (allaitement, biberon, diversification alimentaire), pleurs, santé, éducation, jeux, éveil et développement...
Un guide pratique, simple d'utilisation
Des pages spéciales sur le suivi de l'éveil psychologique de votre enfant mois par mois ; un dictionnaire de santé ; un guide des démarches administratives, juridiques et pratiques
Le Petit Larousse de l'herboristerie - 130 troubles et maladies courantes, 100 plantes médicinales
ISBN : 9782036075627
Arnica, bleuet, eucalyptus, gentiane, sauge, verveine citronnelle... ces plantes courantes, aux vertus médicinales connues, ont l'avantage de pouvoir être utilisées sous différentes formes pour soulager les maux du quotidien, soigner les maladies saisonnières ou aider au traitement des maladies chroniques. Découvrez dans cet ouvrage de référence : Les principales maladies regroupées par parties du corps concernées ou fonctions de l'organisme (Affections de la bouche, Affections cutanées, Problèmes de poids, Troubles cardiovasculaires, Troubles du système nerveux...). Pour chacune, des propositions thérapeutiques en phytothérapie-herboristerie, aromathérapie, gemmothérapie... et une prescription détaillée (posologie, durée du traitement, précautions d'emploi). Sont aussi donnés des conseils nutritionnels, les oligoéléments à privilégier, les aliments à éviter...) et des recettes à faire soi-même (infusions, décoctions, cataplasme...). Les 100 plantes médicinales incontournables illustrées, avec leur description, leurs usages traditionnels, où les trouver et comment les utiliser afin de bénéficier de leurs principes actifs en toute sécurité. Cultivez votre santé !
