Mon chien et moi, mode d'emploi - Petit B.A.-BA à l'usage des maîtres débutants
ISBN : 9782035898470
Lorsque l'on adopte un chien (trouvé dans un refuge, chez un ami ou acheté chez un éleveur), on s'engage pour une quinzaine d'années de cohabitation ! Ce guide illustré de dessins d'humour passe en revue (avec le sourire) toutes les situations courantes et tous les problèmes qui peuvent se poser : Les démarches importantes (tatouage/puce, vaccins, stérilisation) ; Les premiers jours : son adaptation chez vous ; L'apprentissage de la propreté ; La nourriture ; Le sommeil ; La promenade ; Psychologie canine (remuant ou pas, bruyant ou timide, joueur ou gardien...) et éducation ; Bobos, tiques et puces ; En vacances.
VOUS ETES TROP GENTIL - DEBLOQUEZ LES 7 VERROUS (I NCONSCIENTS) QUI V
ISBN : 9782702928257
Votre entourage vous répète que vous êtes trop gentil ? Ou vous le pensez vous-même ? Alors ce livre est fait pour vous ! En étant " trop gentil ", vous pensiez sûrement que les autres le seraient également avec vous. Que, de cette manière, vous obtiendriez la reconnaissance ou l'admiratio…
Votre entourage vous répète que vous êtes trop gentil ? Ou vous le pensez vous-même ? Alors ce livre est fait pour vous ! En étant " trop gentil ", vous pensiez sûrement que les autres le seraient également avec vous. Que, de cette manière, vous obtiendriez la reconnaissance ou l'admiration. Mais le résultat est contraire à vos attentes : votre gentillesse fait qu'on ne vous respecte pas, qu'on ne vous considère pas à votre juste valeur, voire qu'on profite de vous.
Pire encore : il vous arrive parfois d'aider les autres et finalement d'être accusé d'égoïsme ! Pour concilier gentillesse et respect des autres, il n'y a qu'une solution possible : comprendre votre fonctionnement et agir en conséquence. Grâce à ce guide pratique, vous pourrez identifier les causes et la nature de votre excès de gentillesse, faire sauter les 7 verrous (inconscients) qui vous empêchent de vous faire respecter, et vous imposer sans pour autant renier vos valeurs et votre personnalité.
Préparez-vous à savourer la nouvelle version de vous-même !
Piments
ISBN : 9782017318163
Doux, relevés, brûlants, explosifs... Les piments offrent une gamme vertigineuse de saveurs plus ou moins piquantes à nos plats. Vous trouverez dans cet ouvrage une présentation sous forme de fiche technique de plus de 20 variétés de piments classés selon l'échelle de Scoville. Et près de 80 recettes, de la plus douce à la plus hot, pour mettre du piquant dans votre assiette : piperade à la basquaise, truffes au piment d'Espelette, riz sauté au kimchi et aux crevettes, rougail saucisse...
Le Larousse des cocktails
ISBN : 9782036066779
LES MEILLEURS COCKTAILS AVEC ET SANS ALCOOL ! - Une grande variété de recettes, toutes illustrées - Les classiques incontournables (Mojito, Bloody Mary...) et les créations plus récentes. - Des boissons pour chaque moment de la journée, à choisir selon le goût : cocktails secs, désaltérants, fruités, liquoreux, onctueux et près de 50 cocktails sans alcool. - DES CONSEILS POUR MAITRISER L'ART DU MELANGE - Les règles de base pour connaître et associer les ingrédients. - Les gestes du barman photographiés étape par étape pour utiliser le shaker comme un professionnel. - UNE INVITATION A DECOUVRIR UN ART DE VIVRE - De nombreuses anecdotes où se mêlent bars mythiques, hommes de lettres et acteurs hollywoodiens. - De délicieuses recettes pour accompagner les cocktails. FERNANDO CASTELLON est consultant et formateur dans le domaine du bar et des spiritueux. Il a dispensé des formations dans plus de 30 pays et créé le concours professionnel de référence "Les Trophées du Bar" . Avec la préface de COLIN PETER FIELD, chef barman de l'hôtel Ritz de Paris, élu "meilleur barman du monde" par le magazine Internet Forbes.
Légumes
ISBN : 9782017318354
500 recettes variées pour toutes les saisons. Caviar de poivrons, curry de légumes à la noix de coco, chaussons aux légumes, flamiche aux poireaux, soupe d'avocat au pamplemousse, crème d'artichauts, hamburgers aux champignons portobello, tajine d'aubergines, risotto au brocoli, courgettes farcies et lasagnes à la butternut rôtie... Découvrez dans ce livre 500 recettes pour vous régaler chaque saison ! Des condiments et sauces aux recettes pour l'apéro, en passant par les petites faims, les jus, les salades, les tartes, les soupes, sans oublier les plats en cocotte, au four, à la poêle ou au barbecue, avec ou sans viande et poisson : il y en a pour tous les goûts. Retrouvez également des recettes et des techniques de base pour préparer vos légumes et vos bouillons à la perfection. Des recettes pleines d'idées pour savourer des légumes toute l'année !
LA CUISSON A JUSTE TEMPERATURE
ISBN : 9782017322009
Bien plus que la cuisson à basse température, découvrez une technique fondée sur la science et l’art de cuisiner.
Bruno Goussault, son génial inventeur et le scientifique en chef de l’entreprise Cuisine Solutions, et ses coauteurs, parmi lesquels figurent des experts de l’EHL-Hospitality Business School, lèvent le voile sur les secrets de cette technique, en expliquant ses bases scientifiques, ses protocoles et ses avantages.
Vous découvrirez pourquoi tous les grands chefs, de Joël Robuchon à Thomas Keller, ont intégré cette méthode pour sublimer viandes, poissons, oeufs et légumes. Plus qu’un manuel technique, ce livre est un voyage à travers les secrets de l’innovation, que Bruno Goussault vous fera découvrir avec passion. Il donne ici accès au cuisinier à la maîtrise absolue des propriétés organoleptiques en parfaite sécurité.
Que vous soyez professionnel ou passionné, vous trouverez ici une philosophie culinaire inédite : celle où l’on apprend à cuire et cuisiner des produits cuits.
Desserts à la vapeur - La méthode pour réaliser simplement des recettes saines et gourmandes
ISBN : 9782501150019
Après le succès de La Pâtisserie naturelle, Jennifer Hart-Smith nous explique pourquoi la vapeur est un moyen de cuisson bien plus sain que la cuisson au four traditionnel. Ile flottante, yaourt maison, bowl cake minute, pain d'épice, banana bred et noix, poires vapeur au chocolat ou compote de coings, découvrez 60 recettes healthy pour vos envies sucrées du quotidien ou pour épater vos amis !
Mon chaton antistress
Découvrez dans ce coffret : - Une mini-peluche terriblement craquante en forme de chat pour évacuer le stress en douceur. Agréable au toucher, pétrissez-la sans ménagement ! - Un carnet ludique offrant des séances d'auto-massages ou d'étirements apaisants et énergisants.
LES 21 QUALITES INDISPENSABLES A TOUT LEADER
ISBN : 9782290418482
Même si les approches de management varient selon la mode du moment, une chose ne change pas : les qualités qui font un bon leader. Expert mondial en leadership, John C. Maxwell donne les clés essentielles pour inspirer et fédérer : vision, engagement, passion. Mais comprendre le leadership ne suffit pas, il faut l'incarner au quotidien. Grâce à des outils pratiques qui ont fait leurs preuves, ce livre vous aide à surmonter les obstacles, à vous forger un caractère solide et à allumer la flamme intérieure qui vous propulsera vers le succès. Un véritable accélérateur pour transformer vos ambitions en réalité et développer un leadership puissant et inspirant.
Ma petite pause miaou au coin du feu
C'est l'heure de faire une petite pause ! Enfilez vos belles chaussettes, installez-vous dans le canapé en compagnie de votre félin préféré et sirotez votre boisson en chat-vourant ce petit moment de bonheur loin de la fureur du monde ! Dans ce coffret : - Un joli mug en céramique. - Une paire de chaussettes cocooning toutes douces (pointure 39-42). - Un livret avec des boissons gourmandes et des douceurs pour les accompagner : chocolat chaud, café viennois, latte au pain d'épices, vin d'hiver, cookies, muffins...
Mon carnet d'écriture-thérapie - Se libérer et se découvrir au fil des mots
ISBN : 9782849393031
Un carnet d'écriture-thérapie pour se libérer et se découvrir grâce aux mots. Embarquez pour le voyage le plus libérateur de votre vie ! Tout comme le sport, la réflexologie ou la méditation, l'écriture a le pouvoir de vous faire du bien, car elle ouvre en vous un espace de liberté, de découverte et de créativité. Poser vos mots sur le papier, c'est poser vos valises, vos casseroles, vos soucis. Ecrire calme, apaise, clarifie les pensées et les émotions, mais permet aussi de se délester des frustrations ou de la colère, afin de se retrouver pour avancer ensuite plus léger. A la fois atelier d'écriture et thérapie personnelle, ce carnet à remplir vous aidera à vous libérer et à vous découvrir au fil des mots. A consommer sans modération, il s'adresse aux bloqué(e)s de l'écriture qui souhaitent renouer avec leur moi intime, sortir de leur zone de confort et découvrir leur voix , aux lion(ne)s qui tournent en cage et veulent briser les barreaux qui les empêchent d'avancer. - Simple et efficace : un programme d'écriture libératrice en six semaines, véritable journal de bord de votre vie intérieure. - Pratique : de larges espaces dédiés à l'écriture, pour jeter pêle-mêle impressions, ressentis, humeurs, commentaires, joies, déceptions, etc. - Ludique et interactif : au fil des pages, des tests et des exercices pour vous entraîner, des citations pour vous inspirer, des conseils de lecture pour vous éclairer et vous enrichir.
Chef de clan bien dans ses chaussettes
Découvrez dans ce coffret : - 1 beau mug en céramique pour le chef de tribu. - 1 paire de chaussettes (pointure 42-46) douces et robustes. 1 livret développer le charisme qui est en vous !
L'odyssée des 1000 premiers jours
ISBN : 9782501161879
Les 1000 premiers jours de votre bébé sont cruciaux pour son développement. Les dernières recherches scientifiques montrent que c'est pendant cette période sensible, où les changements sont rapides et intenses, que les bases de sa santé, de son bien-être, de sa pensée et de son rapport aux autres se mettent en place. Un trio d'experts vous accompagne à chaque étape que vous allez vivre avec votre bébé et vous aide à trouver des réponses adaptées à chaque situation. Vous apprendrez à observer et à écouter votre bébé pour répondre à ses besoins et à sa soif de connaissance. Et en échangeant avec lui, vous l'encouragerez dans ses apprentissages. Car c'est grâce au lien fort qu'il tissera avec vous et avec ceux qui l'entourent, qu'il aura la confiance nécessaire pour bien grandir et partir à la découverte du vaste monde. Embarquez pour cette fulgurante aventure des 1000 premiers jours à la rencontre de votre bébé ! Avec - Le suivi de votre grossesse à chaque trimestre : hygiène de vie, évolution du foetus, préparation à l'accouchement... - Des conseils pour prendre soin de votre bébé : allaitement, biberon, sommeil, pleurs, bain, diversification alimentaire... - Les clés pour soutenir son développement : motricité, éveil, langage, jeux, marche, émotions... - Des photographies prises sur le vif par Valeria Lumbroso pour saisir les interactions entre les parents et leur bébé. En bonus : 40 séquences vidéo au coeur du quotidien en famille
BRIOCHES ET BABKAS
ISBN : 9782036049062
Indémodable, une brioche moelleuse à souhait rappelle des moments de douceur en compagnie de nos mamies… Et si on confectionnait les brioches nous-mêmes ?
Découvrez plus de 30 brioches et babkas petites ou grandes, toutes gourmandes :
• les classiques : brioche à tête, briochettes au sucre, cramique, petits pains au lait…
• les garnies : babka choco-noisettes, kanelbullar, brioche soleil, babka matcha-framboise…
Le choix des ingrédients, les étapes à suivre, les erreurs à ne pas commettre, les astuces pour faciliter le travail : vous connaîtrez tous les secrets d’une brioche réussie !
Pour obtenir des formes parfaites, vous apprendrez pas à pas à façonner une tresse, une babka ou des petits roulés garnis.
Lancez-vous sans plus attendre pour régaler petits et grands !
La Méthode Boclet
ISBN : 9782221273036
Nous rêvons tous d'être plus performants dans nos apprentissages. Et s'il nous fallait réapprendre à apprendre ? Après des années à s'intéresser aux mécanismes d'apprentissage et à former des milliers d'Illimités, Mohamed Boclet propose sa propre méthode, qui réunit des techniques simples et efficaces à mettre en application, toutes testées et approuvées. Un programme de 4 semaines pour : Déployer votre estime de vous et asseoir votre confiance Structurer votre temps en fonction de vos objectifs Renforcer votre capacité de concentration Lire et mémoriser à l'infini Toutes les clés pour s'initier à une nouvelle langue, apprendre et mémoriser rapidement un cours ou une présentation, maîtriser un sujet sur le bout des doigts... Chaque jour, explorez une nouvelle notion, découvrez une " pensée d'illimité "... et passez à l'action avec un défi quotidien !
