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Les recettes culte ; Venise

Les recettes culte ; Venise - Grand format

Par Laura Zavan
ISBN : 9782501142434
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La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à petit prix ! Véritable guide culinaire des plus belles villes du monde, il s'emmène partout et se savoure à la fois dans l'assiette et au travers de sa lecture. Retrouvez 5 titres incontournables de la collection à 9,90€ : New-York, Tokyo, Istanbul, Paris-Hanoï, Venise... Laura Zavan nous convie à un véritable itinéraire gastronomique. Les recettes classiques de la cuisine vénitienne : Crostini de baccalà à l'huile d'olive, petits poulpes vinaigrette, ravioli aux artichauts, risotto aux petits pois, foie à la vénitienne, seiche au noir et polenta, tiramisu, beignets de carnavals... Mais aussi la tradition des apéritifs gourmands et les nombreuses recettes de « cicchetti » à picorer, le spritz aperole (l'apéritif local), les
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Caractéristiques

Date de parution
2020-09-30 00:00:00
Collection
Livre
Poids
668 g
Format
Grand format
Nb. de pages
272 pages
Dimensions
18.4 cm x 13.8 cm x 3 cm

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