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Dolce ; la pâtisserie à l'italienne

Dolce ; la pâtisserie à l'italienne - Grand format

Par Laura Zavan
ISBN : 9782501096546
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Les meilleures recettes de desserts et gâteaux italiens. Des recettes emblématiques ou des joyaux de gourmandises plus confidentiels, Laura Zavan propose ici son carnet personnel de douceurs. Au sommaire : tiramisu & panna cotta, biscotti & amaretti, torta della nona & autres gâteaux de ménage, gelati maison & granite... 70 recettes au bon goût d'amaretto, de limoncello et cie. Le livre de référence de la pâtisserie italienne « maison » . Des recettes qui transmettent les secrets de fabrication.
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Caractéristiques

Date de parution
2014-10-08 00:00:00
Collection
Livre
Poids
828 g
Format
Grand format
Nb. de pages
160 pages
Dimensions
26 cm x 19.4 cm x 2 cm

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