L'école du Chocolat - Le Cordon Bleu
ISBN : 9782036066632
Mousses, mi-cuits, tartes, glaces, truffes, macarons, rochers, marquise... Et si vous pouviez réaliser vous-même tous ces délices chocolatés ? Des recettes incontournables, revisitées, spécial café gourmand ou encore internationales. L'école Le Cordon Bleu vous ouvre ses portes et met le chocolat à l'honneur : découvrez toutes les techniques pour réaliser vos desserts préférés ! Un chapitre entier de techniques de bases détaillées pour apprendre tous les tours de main indispensables : réaliser une ganache, vérifier le tempérage du chocolat, réaliser des copeaux et d'autres décors... Des pas-à-pas détaillés pour les recettes les plus complexes. Fondé à Paris en 1895, Le Cordon Bleu est un réseau international d'écoles dédié aux formations à différents métiers des arts culinaires, de l'hôtellerie et de la restauration. L'équipe enseignante est constituée de grands Chefs et de professionnels de la gastronomie de niveau international.
Explique-moi... Pourquoi les arbres poussent si haut ? - Tes questions sur les arbres
ISBN : 9782036002098
- A l'âge des "pourquois", 11 vraies questions d'enfants, très simples, formulées "à la manière des petits", sur de belles illustrations qui mettent en scène la question. - Sous les rabats, les réponses illustrées. - En page de droite, de nouvelles informations complètent la question, pour en savoir encore plus sur la thématique. Une grande image légendée, en fin d'ouvrage, rassemble tout ce que les enfants ont appris pour découvrir les arbres - Pourquoi les arbres poussent si haut ? Ca mange quoi, un arbre ? Pourquoi c'est vert, un arbre ? Est-ce que les arbres ont froid l'hiver sans leurs feuilles ? Est-ce qu'ils ont des copains, les arbres ? Est-ce que les arbres des villes sont heureux ? Est-ce que les arbres ont une maman et un papa ? Est-ce qu'il y a des fées dans les arbres ? ... -
Sculpture du soir
ISBN : 9791036352164
Sculpture du soir est un jeu créé par Hervé Tullet.Il est composé de cartes et de formes à assembler grâce à leurs encoches pour créer des structures en trois dimensions.Les images représentent des motifs à base de points, traits et gribouillages, imprimés en rose fluo et dans une encre qui brille dans le noir !Elles sont complétées de cartes-miroir qui créeront de multiples reflets, de jour comme de nuit. L'enfant pourra assembler à sa guise ce jeu de construction et imaginer des tas de volumes tous plus originaux les uns que les autres. Idéal à partir de 4 ans et sans limite d'âge !Sculpture du soir contient 37 cartes de grand format (150 x 198).
Grand Larousse illustré
ISBN : 9782036022218
- Plus de 63 800 mots, 125 000 sens et 20 000 locutions et 28 000 noms propres. - 1 500 remarques de langue ou d'orthographe ; 2 000 régionalismes et mots de la francophonie ; 4 500 compléments encyclopédiques ; 5 650 cartes, dessins, photographies, schémas et planches. - Avec une carte d'activation pour bénéficier d'un accès privilégié au Dictionnaire Internet Larousse 2024 contenant plus de 80 000 mots, 9 600 verbes conjugués et des dossiers encyclopédiques. - Le plus de l'édition 2025 : une couverture moderne et raffinée ; 150 nouveaux mots, sens et expressions et plus de 50 nouveaux noms propres.
Mes plus belles chansons in English
ISBN : 9782035951649
Idéal pour s'initier à l'anglais en s'imprégnant du bon accent ! Un joli livre illustré pour faire découvrir à votre enfant la langue anglaise en écoutant en VO les plus belles chansons anglo-saxonnes ! Avec Larousse Kids, grâce au CD inclus dans ce livre, votre enfant va se familiariser avec l'accent anglais ! En outre, il apprendra ses premiers mots d'anglais en feuilletant l'imagier qui explique les termes principaux.
Carnet Larousse - La rivière Koya, joyau du Japon
ISBN : 9782036057531
Prenez des notes et consignez vos pensées sur ce carnet raffiné, au format pratique et au papier de qualité, illustré grâce aux planches historiques des encyclopédies Larousse !
Les drôles de secrets du corps humain
ISBN : 9782036044579
Le corps humain révèle toujours de nouveaux secrets... ! Ce petit livre présente une info incroyable par double page. Une info nouvelle dont on n'a jamais entendu parler ! Le texte est rythmé par une petite ritournelle qui plaît aux petits et leur permet de bien se souvenir de l'information. Les illustrations très graphiques, simples, lisibles et colorées apportent une fraîcheur supplémentaire à ces infos.
Les drôles de secrets des animaux
ISBN : 9782036044562
La vie des animaux a toujours des secrets à nous dévoiler...
L'Homme est un accident - Entretien avec Adrien Rivierre
ISBN : 9782501169547
Pour Enki Bilal, l'Homme est l'accident le plus tragique qui soit jamais arrivé à notre planète Terre. La destruction écologique semble inévitable et, avec elle, l'extinction possible de notre espèce à brève échéance. Interrogé par Adrien Rivierre sur les sujets brûlants de notre époque, l'artiste se confie sans concession, avec une liberté et une lucidité rares. Il n'est plus seulement un dessinateur de l'imaginaire, mais aussi un lanceur d'alerte qui semble, mieux que quiconque, sentir et ressentir le monde qui vient. Son propos résonne comme un appel à se réveiller, vite, pour éviter le pire.