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Le petit Ziryâb - Recettes gourmandes du monde arabe

Le petit Ziryâb - Recettes gourmandes du monde arabe - Album

Par Farouk Mardam-Bey
ISBN : 9782330141899
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Sur les traces de Ziryâb, un musicien, modiste et gastronome du IXe siècle, ce livre t'emmène dans un voyage gourmand et coloré autour du monde arabe et de sa cuisine dans laquelle les goûts épicés se mêlent à des arômes subtils. Tout en découvrant l'histoire des pois chiches ou de la grenade, tu trouveras à chaque page des recettes alléchantes à réaliser en famille, qui te feront apprécier la soupe de blettes et de lentilles autant que le couscous ou les crêpes beghrir dont tu te régaleras avec un délicieux thé à la menthe. Un livre passionnant pour cuisiner sans modération !
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Caractéristiques

Date de parution
2020-11-04 00:00:00
Collection
Livre
Poids
510 g
Format
Album
Nb. de pages
84 pages
Dimensions
18,7 cm × 28,8 cm × 1,2 cm

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