LA GRANDE HISTOIRE DU CLIMAT. COMMENT LES HUMAINS S'ADAPTENT AUX CHAN
LA GRANDE HISTOIRE DU CLIMAT. COMMENT LES HUMAINS S'ADAPTENT AUX CHAN
Chef
ISBN : 9782253941651
Paul Renoir vient d'être élu meilleur cuisinier du monde. Son restaurant Les Promesses, trois étoiles au Guide, affiche complet neuf mois à l'avance. Un succès retentissant. Jusqu'au moment où l'on découvre son corps, et le fusil avec lequel il a mis fin à ses jours. Que s'est-il passé ? La bataille sans merci qui fait rage autour de son héritage suggère un passé plus trouble qu'il n'y paraît. A travers le destin de cet homme se dessine l'histoire de la gastronomie française, cet art du quotidien, inventé par les femmes avant que les hommes ne se l'approprient. Hier méprisé, aujourd'hui célébré, le chef demeure une star ambivalente, et la cuisine, une bien cruelle maîtresse exigeant qu'on lui sacrifie ce qu'on a de plus précieux.
Géopolitique de l'Asie
ISBN : 9782091649368
Cette édition, entièrement mise à jour et enrichie, prend donc en compte toute l'actualité géopolitique récente. Cet ouvrage se compose de 20 chapitres courts et très structurés afin d'en rendre la lecture stimulante. Pour chaque chapitre : - une courte introduction permet de présenter les contextes et les enjeux ; - des repères chronologiques, des définitions de termes clés et des cartes viennent éclairer le propos ; - des " zooms " offrent des éclairages précis sur des problématiques particulières. L'ouvrage a été rédigé par une équipe regroupant des enseignants de classes préparatoires, des universitaires et des chercheurs qui ont eu une ambition d'allier la rigueur scientifique à l'accessibilité de leurs propos. L'intégralité de votre livre avec une simple connexion Internet ! Pour en savoir plus : www.nathan.fr/livre-en-ligne Et en plus : 4 RDV par an pour décrypter l'actualité géopolitique.
Une vie française
ISBN : 9782757885048
Paul Blick, fils de correctrice et de concessionnaire Simca à Toulouse, est d'abord le fils de la Ve République. Son existence, ponctuée par la succession des hommes au pouvoir, balance entre désir de révolte, confort bourgeois et recherche d'un absolu désillusionné. Marié à la fille de son patron, papa poule puis jardinier mélancolique, Paul mène une vie à laquelle chacun peut s'identifier parce qu'inscrite dans une Histoire en marche. Une vie française, qui subit le monde autant qu'elle le construit.
Les étapes de l'éducation
ISBN : 9782220082264
"L'éducation a pris aujourd'hui une importance insoupçonnée : elle ne vise pas seulement à évoluer à l'intérieur de l'école, mais elle s'étend au-delà, pour s'allier à la science, à la sociologie... Les termes de "nouvelle éducation", de "pédagogie scientifique" s'appliquent au mouvement ardent d'une réforme qui est le résultat d'une aspiration profonde, éprouvée par toute l'humanité... Oui, l'enfant nous a ouvert un monde nouveau et nous a révélé un homme meilleur. Cet homme, nous ne devons pas seulement l'instruire ; il nous faut le défendre tout comme le trésor le plus précieux de l'humanité ; et il nous faut le servir afin qu'il nous fasse ses révélations parce que nous avons besoin de lui". Publié pour la première fois en 1936 chez Desclée de Brouwer, ce livre reprend la grande conférence prononcée à la Sorbonne en juin de la même année par Maria Montessori (1870-1952). Avec des accents de profondeur et de sensibilité, la grande pédagogue italienne présente de manière ramassée les grandes intuitions de sa démarche.
L'Année de Plantu - Merci qui ?
ISBN : 9782702183335
C'est quoi la vie d'un dessinateur ? Observer, écouter, sentir l'air du temps, dialoguer à coups de crayons... Mais, quand il est passionné par la politique, le dessinateur doit aussi affronter des sujets explosifs, comme la dissolution de l'Assemblée nationale, et des sujets graves, comme la guerre au Proche-Orient ou en Ukraine. Et puis, vous le constaterez dans ce livre, le dessinateur a besoin de se vider la tête et de proposer des dessins un peu loufoques ou sur des sujets plus légers comme le bel instant de grâce que nous ont offert les Jeux olympiques. Finalement, pour un dessinateur, les années changent, mais se ressemblent un peu, et ce n'est pas le peintre Rothko qui nous contredirait !