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Mini recettes culte : manger libanais

Mini recettes culte : manger libanais - Grand format

Par Kamal Mouzawak
ISBN : 9782501165945
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Petites brioches farcies cuites à la vapeur, les baos viennent rejoindre les célèbres dim sum dans la famille des petites bouchées chinoises dont on raffole de plus en plus. Retrouvez dans ce livre tous les secrets pour réussir baos et dim sum dans les règles de l'art et découvrez de nombreuses déclinaisons aussi gourmandes que goûteuses ! Des photos des étapes les plus compliquées permettent une réussite assurée.
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Caractéristiques

Date de parution
2021-11-03 00:00:00
Collection
Cuisine, Gastronomie
Poids
624 g
Format
Grand format
Nb. de pages
256 pages
Dimensions
19.3 cm x 15.2 cm x 3 cm

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