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Plenty more - 120 nouvelles recettes végétariennes

Plenty more - 120 nouvelles recettes végétariennes -

Par Yotam Ottolenghi
ISBN : 9782011776075
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Les légumes, les graines et autres légumineuses ne sont plus relégués à la place de simple accompagnement mais ont aujourd'hui décroché le premier rôle dans l'assiette. C'est cette révolution en cuisine que Yotam Ottolenghi célèbre dans Plenty More, son nouvel opus consacré à la cuisine végétarienne. Voici 150 nouvelles recettes inventives, réparties par type de cuisson : grillé, bouilli, mijoté, braisé, etc. Bref, un ouvrage inspirant, gourmand et révolutionnaire !
73,500 TND Épuisé
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Caractéristiques

Date de parution
2015-10-21 00:00:00
Collection
Livre
Poids
1486 g
Nb. de pages
351 pages
Dimensions
20,4 cm × 27,8 cm × 2,5 cm

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