Les Ténèbres et la nuit
ISBN : 9782253243946
Alors que Los Angeles fête le passage à la nouvelle année, l'inspectrice Renée Ballard est appelée sur une banale scène de crime. Mais la victime, un garagiste endetté, n'a pas été tuée au hasard des festivités. Ce meurtre est en effet lié à un autre, sur lequel a jadis travaillé l'illustre Harry Bosch, trop heureux de reprendre du service pour aider Ballard. D'autant plus que celle-ci a déjà fort à faire : elle traque les "Hommes de minuit", deux monstres capables de tout pour garder leurs secrets...
Mes Pâtes Gourmandes sans grossir
ISBN : 9782492579530
Vous aimez les pâtes ? Vous raffolez de leurs sauces et de leurs accompagnements généreux ? Et en même temps, vous voulez garder votre poids de forme ? Alors cet ouvrage est fait pour vous. OUI, cet ouvrage s'adresse à tous les amateurs des pâtes qui veulent garder la ligne. Découvrez au fil des pages : 50 recettes savoureuses pour toutes les occasions ; 50 recettes faciles à réaliser même quand on n'a pas le temps de cuisiner ; 50 recettes parfaitement calibrées pour une alimentation équilibrée ; 50 recettes incontournables pour se faire plaisir et régaler vos proches. Avec, en plus, plein de conseils nutritionnels et des menus équilibrés à composer. Alors, ne vous privez-plus ! Profitez de délicieux cannellonis, lasagnes, tagliatelles, gnocchis, linguines, spaghettis, parpadelles, crozets, rigatonis, farfalles, orecchiettes, bucatinis et autres pâtes gourmandes...
SAVOIR FAIRE DES TERRITOIRES
Ils sont les gardiens du temple, les dépositaires de la mémoire, les transmetteurs d’un savoir millénaire. Eux, ce sont ces mains anonymes, ces modestes travailleurs de l’ombre, mais aussi ces derniers bastions contre le rouleau compresseur de la modernité et le nivellement de la mondialisation.
A travers toute la Tunisie, du nord au sud, des montagnes austères aux côtes ouvertes aux vents du large, des plaines prospères aux déserts arides, des femmes et des hommes ont su dompter leur environnement, en tirer l’essentiel et le superflu.
Au pays de la laine, à Kairouan, sur la route de la soie à Mahdia, au cœur de la terre des hommes à Nabeul, dans l’univers de la fibre dans le nord- ouest, des traditions immémoriales se transmettent aux mains en héritage.
Un livre vient de paraître, aux éditions Simpact, à l’initiative de Slaheddine Bensaïd, sous la plume de Alya Hamza, illustré par Salah Jabeur, qui retrace la cartographie de ces savoir-faire préservés qui sont l’honneur d’un peuple.
Les bénéfices de ce livre seront consacrés à des associations d’artisans.