Livre
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Tous les légumes : pour une autonomie alimentaire retrouvée
ISBN : 9782379221668
La Ferme de Sainte Marte a depuis 1974 rassemblé un catalogue de graines et plants de légumes les plus important du marché, avec un choix axé sur les variétés les plus goûteuses, les plus intéressantes et les plus fidèles pour les potagers des amateurs. Traditionnelles ou nouvelles, elles ont toutes un point commun : chacun peut en conserver les graines et les ressemer l'année suivante. Ce guide rassemble sur le papier toutes les informations nécessaires à la culture de chaque espèce et au choix des variétés les plus intéressantes, ainsi que quelques conseils culinaires pour bien les préparer et les cuisiner au mieux. C'est une somme inédite de connaissances issues directement d'expériences de terrain.
L'apiculture mois par mois ; bien conduire son rucher de janvier à décembre
ISBN : 9782841389766
Un guide pratique, accessible à tous, utile pour conduire facilement son rucher de janvier à décembre. Vous y trouverez pour chaque mois de l'année : La météo et les floraisons du mois (pour mieux suivre les miellées). La biologie de l'abeille et la vie de la colonie (pour comprendre le rythme des abeilles et s'y conformer). Les travaux du mois (pour connaître les gestes à faire au rucher ou à l'atelier). Ainsi que de nombreux conseils pratiques sur l'élevage des reines, les soins et traitements, la législation, les précautions sanitaires, les risques à éviter... Cette nouvelle édition actualisée bénéficie des évolutions scientifiques, techniques et réglementaires de ces dernières années qui