Pâtisserie pour les enfants - Leçons en pas à pas
ISBN : 9782812317187
PHILIPPE URRACA, Meilleur Ouvrier de France, met son savoir-faire au service des plus jeunes et propose ses recettes gourmandes expliquées étape par étape. Grâce aux dessins pleins d'humour et d'une extrême précision de MÉLODY DENTURCK, les enfants découvriront tous les gestes et tours de main pour réussir à coup sûr chouquettes, charlotte aux fraises, guimauve ou cake marbré. Ils vont ainsi apprendre à varier les plaisirs et à cuisiner comme un vrai chef-pâtissier.
La Galerie des inconnus célèbres
ISBN : 9782812320804
Qui se cache derrière La Naissance de Vénus de Botticelli, La Dame à l'hermine de Vinci, Le Jeune Saint Jean-Baptiste au bélier du Caravage, L'Odalisque blonde de Boucher, la Maja nue de Goya, l'Olympia de Manet, L'Origine du monde de Courbet, ou encore La femme qui pleure de Picasso ? Le génie des artistes et la célébrité de leurs chefs-d'oeuvre ont peu à peu effacé l'existence des modèles, à qui Marie-Isabelle Taddeï rend ici hommage à travers le récit enlevé de leurs vies souvent rocambolesques, parfois tragiques, toujours passionnantes... 100 oeuvres - 100 destinées.
Corse
ISBN : 9782812320705
Découvrir l'histoire de la Corse, à l'époque où elle était un territoire génois. Se promener entre les vignes ensoleillées de Patrimonio. Admirer la vue sur le lac du Monte Cintu. Déguster les spécialités culinaires de l'Ile de Beauté. Pénétrer dans un ancien palazzu. Assister à la récolte des noisettes de Cervione. Comprendre la géologie de l'île et profiter de ses sources thermales. Parcourir la route des savoir-faire de Balagne.
Phénomènes - Histoires extraordinaires des sciences
ISBN : 9782812321092
Recueil scientifique, précis et contemporain, Phénomènes propose une vue transversale et subjective des sciences et aide à comprendre des concepts, des systèmes, ou des idées qui semblent parfois hors de portée. Anthropologie, astronomie, botanique, climatologie, géologie, physiologie, physique, sciences cognitives, technologies et zoologie : 124 planches illustrées spectaculaires ouvrent autant de pistes de réflexion sur notre rapport au monde et de réponses à notre soif d'apprendre. Ces infographies détaillées rapprochent des domaines de la connaissance, parfois très éloignés les uns des autres, par un jeu de correspondances visuelles et poétiques. Préface d'Etienne Klein
