LI MEDHA NANAM
طالما كان النوم جانبًا من أكثر جوانب الحياة والصحة وطول العمر أهمية وأقلها وضوحًا إلى أن ظهرت مجموعة كبيرة من الاكتشافات العلمية خلال العقدين الأخيرين فبدأت تلقي على الموضوع ضوءًا جديدًا. ثم جاء ماثيو وُوكر، عالم الأعصاب وخبير النوم البارز ليبين بوضوح قدرتنا على التعلم واتخاذ القرارات، وإعادة التوازن إلى انفعالاتنا وعواطفنا، وتقوية نظامنا المناعي، وتنظيم شهيتنا إلى الأكل. كتاب ساحر، مقنع، متميز بالرؤية الواضحة وبسهولة القراءة، ومن المؤكد أنه سيغير فهم القارئ للنوم والحلم وتقديره لهما تغيرًا تامًا. “لماذا ننام” هو أول كتاب عن النوم بقلم متخصص يشغل منصب مدير مركز جامعة يبركلي لعلم النوم البشري، وهو كتاب رائد في مجاله يشرح لنا كيف يمكن أن نوظف قوة النوم من أجل تغيير حياتنا نحو الأفضل.
LE SOLEIL N'AIME PAS NOUS QUITTER, CUISINE DE NAJET ET SAMIR
ISBN : 9782412099445
Le livre de cuisine tunisienne "made in" Tunisie qui délivre les gestes et recettes de Tata Najet (cuisinière tunisienne près de Monastir) ainsi que toute sa bonne humeur : "Samir, notre cuisine, elle est pas compliquée, si tu sais faire une bonne sauce tomate, tu as tout appris" - Tata Najet
Plus qu'un livre de recettes, un magnifique témoignage de ce qu'est la vraie cuisine traditionnelle tunisienne.
Grâce aux photos touchantes et immersives de Samir, voyagez à travers les recettes de sa tante Najet, salées ou sucrées, des ingrédients bruts au service à table, en passant bien sûr par la préparation dans les règles de l'art. Comme si vous y étiez. Tout est fait maison.
Apprenez d'abord à cuisiner les intemporels (feuilles de brick, harissa, torchi , thé rouge, eau de rose, citronnade...) et les pains ( mlawi , tabouna , mbasses ...), qui vous serviront ensuite pour accompagner les délicieux plats salés : slata méchouia , chakchouka, rouz jerbi , khobeza , nwasser , mloukhia , lablebi , foul mdamès , brick danouni , différents couscous... et bien d'autres.
Et finissez bien sûr avec une touche sucrée : youyou , samsa au four, mrissa , makroud , hrisset louz , senj ... Vous ne pourrez plus vous arrêter !
Je deviens grand - Mes émotions (10 accomplissements pour gérer mes émotions)
ISBN : 9791039557276
Un grand livre à animer pour être fier de grandir ! Dans ce livre, on retrouve 10 accomplissements pour aider l'enfant apprivoiser et comprendre ses premières émotions, à travers des mécanismes simples à activer. Les émotions évoquées : - La joie - La tristesse - La colère - L'amour - La frustration - La peur - La surprise - Le dégoût - L'ennui - La patience - La timidité - Le découragement - La fierté Devenir grand, c'est amusant !
Formes et couleurs
ISBN : 9791039507097
Dans ce nouveau coffret magnétique, les enfants découvrent les formes et les couleurs. Il est composé de deux tableaux et de plus d'une centaine d'aimants. Deux activités sont proposées : - Niveau 1 : l'enfant doit associer une forme avec une couleur et retrouver le bon résultat - Niveau 2 : l'enfant peut s'amuser à appréhender les formes en reproduisant des tangrams Des cartes-modèles accompagnent l'enfant dans sa découverte.
