Livre

Des repas délicieux, parfaits pour le ramadan Pendant le mois sacré, partager un repas avec ses proches est l'un des moments les plus précieux. Ce livre de cuisine regroupe toutes les recettes qu'il vous faut pour des repas savoureux, variés et sans tracas. Du suhoor, qui doit être nourrissant, à l'iftar, moment réconfortant de la journée, sans oublier les festins de l'Aïd al-Fitr. Anisa Karolia, blogueuse culinaire primée, vous propose ici ses recettes salées et sucrées les plus populaires. Avec des plats d'accompagnement, condiments, pains et boissons, ce livre de recettes pour le ramadan vous aidera à vous concentrer sur l'essentiel : vos proches et vos moments de partage.

- 148 cartes à emporter partout pour maîtriser les deux alphabets japonais - Un code couleur pour différencier hiragana et katakana - Un verso détaillé avec l'ordre des traits et les différentes écritures possibles --> Mélange les cartes pour créer tes propres quiz ! --> A utiliser seul(e) ou à plusieurs pour progresser encore plus vite !

"Les bouillons mettent tout le monde d'accord sur un point : ils sauvent de tout, à commencer par les lendemains de fêtes, en passant par le post-partum, jusqu'aux souvenirs émotionnels de convalescences teintées de bols fumants pour ranimer nos âmes fatiguées, esseulées ou désoeuvrées". Dans ce livre, Jennifer Hart-Smith vous propose de retracer l'histoire des bouillons dans le monde et les différentes cultures, pour comprendre à quel point ils sont intrinsèquement liés à notre santé et nous soutiennent dans des moments de grandes vulnérabilités. Ce livre n'a pas vocation à soigner au sens curatif, il propose de fournir les clés nutritionnelles d'une alimentation bien-être, où plaisir et gourmandise restent la clef. Du sommeil aux défenses immunitaires, en passant par la récupération sportive et la santé de l'intestin, chaque chapitre propose des recettes de bouillons pour prendre soin de soi et soutenir son organisme. A travers des témoignages de chef. fes et d'expert. e. s scientifiques, découvrez les vertus préventives et universelles des bouillons qui réunissent tout le monde autour de la table. Jennifer Hart-Smith Pâtissière professionnelle et autrice qui cuisine passionnément, naturopathe certifiée FENA avec une mention complémentaire en phytologie, Jennifer Hart-Smith a déjà publié plusieurs livres dont Le manuel gourmand de la Ménopause co-écrit avec Elvira Masson au Seuil et Epicerie naturelle maison, Desserts à la vapeur et Pâtisserie naturelle chez Marabout. Elle prône une cuisine de saison et de bon sens, mêlant connaissances techniques et conseils de santé où la gourmandise reste centrale.

TARTINADES, FEUILLETE, BOUCHEES, DIPS, BROCHETTES, BEIGNETS... De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires autour de l'apéro, ce moment convivial et gourmand ou les plats variés reflètent les saveurs et parfums des grands plats classiques. Tortillas, calamars frits, focaccia, caviar d'aubergine, tarama, taboulé libanais, falafels, empanadas, nems, rouleaux de printemps, gyozas au porc, tempura, mini-blinis, raïta, brochetttes de poulet tikka, fruits secs roties... ANTIPASTI, TAPAS, MEZZE, KEMA... Faites le tour du monde des meilleures recettes d'apéros, des plus classiques aux plus créatives !

Plongez dans l'univers de Qistoh et intégrez la Qischool ! Quentin Farez, chef cuisinier formé chez Ferrandi est devenu un expert des vidéos gourmandes sur les réseaux sociaux sous le nom de @Qistohtheone. Il a su captiver plus de 400 000 personnes en seulement un an avec des contenus simples ou sophistiqués, accessibles à tous. Ce premier livre se veut être le guide détaillé de ses recettes en ligne : retrouvez pour la première fois ses instructions dans ce livre ! Découvrez sa sélection de 60 recettes expliquées en pas-a-pas et n'ayez plus peur de rater un plat ! - Plus besoin de deviner quoi faire ensuite. Chaque recette est expliquée en détails, du moment où vous hachez les oignons à celui où vous mettez le riz à cuire. Vous ne serez jamais perdu en cuisine. - Qistoh vous apprend à expérimenter et à vous approprier les recettes comme un vrai chef cuisinier. - En bonus, des focus produits et inspirations pour entrer dans la tête du chef !