Passion poulet frit - 50 recettes pour partir en frit-style
ISBN : 9782017266167
Qui oserait dire qu'il n'aime pas le poulet frit ? Croustillant à l'extérieur, moelleux et tendre à l'intérieur, il n'existe pas de plat plus réconfortant, non ? Que vous préfériez le manger en salade, juste avec les doigts pour pouvoir les lécher après, ou encore en burger, vous trouverez votre bonheur dans ce livre qui propose une cinquantaine de recettes de poulet frit sous toutes ses formes. Le plus cheesy, le plus croustillant, le plus décadent... Coralie Ferreira n'a ménagé aucun effort dans sa quête de la meilleure recette et lève le voile sur tous les secrets, astuces et tours de main des chefs et restaurateurs qui le cuisinent au quotidien. Bref, 50 recettes pour partir en frit-style !
Coffret On se casse à Barcelone
ISBN : 9782017234371
Les meilleurs spots de Barcelone 100% locaux, 100% renversants ! Dans ce petit livre, vous trouverez exactement ce que vous cherchiez sans le savoir. Des restaus typiques aux adresses véganes, des rooftops décoiffants aux meilleurs brunchs en passant par le top des endroits instagrammables, découvrez la capitale catalane comme si vous y viviez ! Et pour vous préparer et prolonger cette expérience, profitez de délicieuses boissons chaudes dans votre mug Barcelone. Dans ce coffret, retrouvez : - 1 guide complet On se casse - Les meilleurs spots à Barcelone - 1 mug Barcelone
Le Paul Bert
ISBN : 9782017266211
"Ce livre est un peu la carte d'identité du Bistrot Paul Bert. Il tente d'expliquer comment d'un projet au départ strictement professionnel nous sommes arrivés, Gwen et moi, à en faire un lieu si particulier. Notre établissement est devenu au fil des années une sorte de référence dans le milieu de la restauration. La chance nous a souri, nous étions au bon endroit au bon moment et nous avons souvent croisé les bonnes personnes. Merci à eux".
Cours de japonais ! - 150 cartes pour apprendre les kanji indispensables
ISBN : 9782017292357
150 CARTES à emporter partout pour maîtriser les kanji indispensables. UN VERSO DETAILLE avec la traduction et les différentes prononciations des kanji. DES SCHEMAS FLECHES expliquant l'ordre et le sens des traits pour écrire parfaitement chaque kanji. ? Mélange les cartes POUR CREER TES PROPRES QUIZ ! ? A UTILISER SEUL(E) OU A PLUSIEURS pour progresser encore plus vite !
Ramens
ISBN : 9782017318439
RAMENS Réconfortant, nourissant et gourmand, le ramen est sans conteste un plat à inscrire à votre répertoire culinaire. Le réussir n'est pas compliqué : il suffit de comprendre la manière dont il est composé et assaisonné, puis de prévoir à l'avance la préparation des éléments et le bon achalandage de votre placard de cuisine. Un bouillon facile, un mélange simple de condiments, des nouilles évidemment, une garniture carnée, iodée ou végétale et une bonne huile aromatique... A partir de là, toutes les combinaisons sont possibles, des plus classiques aux plus créatives. En un tour de main, vous aurez devant vous un bol fumant, à la fois sain et délicieux, adapté à vos préférences. A deguster sans attendre !
Légumes
ISBN : 9782017318354
500 recettes variées pour toutes les saisons. Caviar de poivrons, curry de légumes à la noix de coco, chaussons aux légumes, flamiche aux poireaux, soupe d'avocat au pamplemousse, crème d'artichauts, hamburgers aux champignons portobello, tajine d'aubergines, risotto au brocoli, courgettes farcies et lasagnes à la butternut rôtie... Découvrez dans ce livre 500 recettes pour vous régaler chaque saison ! Des condiments et sauces aux recettes pour l'apéro, en passant par les petites faims, les jus, les salades, les tartes, les soupes, sans oublier les plats en cocotte, au four, à la poêle ou au barbecue, avec ou sans viande et poisson : il y en a pour tous les goûts. Retrouvez également des recettes et des techniques de base pour préparer vos légumes et vos bouillons à la perfection. Des recettes pleines d'idées pour savourer des légumes toute l'année !
Oiseaux
ISBN : 9782019469245
Une invitation à la découverte de plus de 70 oiseaux. Quand le paon fait-il la roue ? Pourquoi le flamant rose se tient-il sur une patte ? D'où sont originaires les autruches ? Les hirondelles annoncent-elles vraiment l'arrivée du printemps ? Que symbolise la cigogne en Alsace ? Jusqu'à quelle distance l'aigle peut-il voir ses proies ? La pie est-elle véritablement une voleuse ? Pourquoi le pic-vert tambourine-t-il contre les troncs d'arbres ? Une petite encyclopédie délicatement illustrée pour tous les amoureux des oiseaux.
Grand cours Science Politique
ISBN : 9782017234463
6 grandes thématiques pour explorer la science politique : L'ordre politique ; Les régimes politiques ; Les comportements électoraux ; Les partis et le militantisme politique ; Les élites politiques et les politiques publiques ; La protestation politique. 24 questions pour s'interroger sur l'actualité et l'avenir. Comprendre la politique à partir des grands auteurs et des enquêtes. Et pour agir... Quelques exemples : Comment la politique se met-elle en scène ? L'Assemblée nationale est-elle représentative ? La démocratie : le pouvoir au peuple ? Peut-on envisager de nouvelles pratiques de vote ? Les partis politiques servent-ils encore à quelque chose ? Les réseaux numériques ont-ils transformé la politique ? Le rire, une arme politique ? Les grands auteurs : des classiques aux contemporains. Alexis de Tocqueville, Karl Marx, Max Weber, Norbert Elias, Hannah Arendt, Maurice Duverger, Pierre Bourdieu, Daniel Gaxie, Annick Percheron, Pierre Rosanvallon, Nonna Mayer, Anne Muxel...
Coffret Soupes & veloutés maison - Plaisir sans modération
ISBN : 9782017239956
Ajoutez du peps à vos repas avec ces bols EXCLUSIFS et des recettes de soupes fun et faciles à réaliser ! Dans ce coffret vous trouverez : - 4 bols exclusifs en céramique avec motifs terre de sienne dessinés en exlusivité pour le coffret - 1 livre de recettes gourmandes
Mes carnets de recettes
ISBN : 9782017318118
Retrouvez dans ce coffret, 10 carnets de recettes thématiques à remplir. Spécialement conçus pour accueillir vos recettes, celles de votre famille, de vos amis ou collègues, et même celles que vous avez trouvées sur Internet ou les réseaux sociaux... remplissez ces carnets et organisez-y vos créations culinaires, qu'il s'agisse de grands classiques ou de nouvelles inspirations. Chaque carnet correspond à une catégorie : cocktails & boissons, apéros, entrées, soupes, poissons & crustacés, légumes, pâtes-riz-semoule, viandes, sauces et desserts. Pratique et élégant, c'est le cadeau parfait pour tous les amoureux de la cuisine à la recherche d'un écrin raffiné pour conserver leurs recettes.
Le livre de mon bébé
ISBN : 9782017253679
Cet album à compléter vous permettra de conserver les moments forts passés avec votre bébé : souvenirs, progrès, anecdotes, exploits, photos... Illustré avec beaucoup de tendresse, il deviendra un recueil de souvenirs précieux pour garder en mémoire la naissance et les premiers mois de votre bébé.
Cuisine du Ramadan - 80 recettes délicieuses et parfaites pour le ramadan, l'Aïd et les célébrations tout au long de l'année
ISBN : 9782017318019
Des repas délicieux, parfaits pour le ramadan Pendant le mois sacré, partager un repas avec ses proches est l'un des moments les plus précieux. Ce livre de cuisine regroupe toutes les recettes qu'il vous faut pour des repas savoureux, variés et sans tracas. Du suhoor, qui doit être nourrissant, à l'iftar, moment réconfortant de la journée, sans oublier les festins de l'Aïd al-Fitr. Anisa Karolia, blogueuse culinaire primée, vous propose ici ses recettes salées et sucrées les plus populaires. Avec des plats d'accompagnement, condiments, pains et boissons, ce livre de recettes pour le ramadan vous aidera à vous concentrer sur l'essentiel : vos proches et vos moments de partage.
Cours de japonais ! par Julien Fontanier BOITE KANA - 148 cartes pour apprendre les hiragana et katakana
ISBN : 9782017187264
- 148 cartes à emporter partout pour maîtriser les deux alphabets japonais - Un code couleur pour différencier hiragana et katakana - Un verso détaillé avec l'ordre des traits et les différentes écritures possibles --> Mélange les cartes pour créer tes propres quiz ! --> A utiliser seul(e) ou à plusieurs pour progresser encore plus vite !
Les recettes inratables de Qistoh - Bienvenue dans la Qischool !
ISBN : 9782017266327
Plongez dans l'univers de Qistoh et intégrez la Qischool ! Quentin Farez, chef cuisinier formé chez Ferrandi est devenu un expert des vidéos gourmandes sur les réseaux sociaux sous le nom de @Qistohtheone. Il a su captiver plus de 400 000 personnes en seulement un an avec des contenus simples ou sophistiqués, accessibles à tous. Ce premier livre se veut être le guide détaillé de ses recettes en ligne : retrouvez pour la première fois ses instructions dans ce livre ! Découvrez sa sélection de 60 recettes expliquées en pas-a-pas et n'ayez plus peur de rater un plat ! - Plus besoin de deviner quoi faire ensuite. Chaque recette est expliquée en détails, du moment où vous hachez les oignons à celui où vous mettez le riz à cuire. Vous ne serez jamais perdu en cuisine. - Qistoh vous apprend à expérimenter et à vous approprier les recettes comme un vrai chef cuisinier. - En bonus, des focus produits et inspirations pour entrer dans la tête du chef !
Apéros du monde
ISBN : 9782017089438
TARTINADES, FEUILLETE, BOUCHEES, DIPS, BROCHETTES, BEIGNETS... De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires autour de l'apéro, ce moment convivial et gourmand ou les plats variés reflètent les saveurs et parfums des grands plats classiques. Tortillas, calamars frits, focaccia, caviar d'aubergine, tarama, taboulé libanais, falafels, empanadas, nems, rouleaux de printemps, gyozas au porc, tempura, mini-blinis, raïta, brochetttes de poulet tikka, fruits secs roties... ANTIPASTI, TAPAS, MEZZE, KEMA... Faites le tour du monde des meilleures recettes d'apéros, des plus classiques aux plus créatives !
Encyclopédie culinaire des territoires de France
ISBN : 9782017138389
Dans cette encyclopédie culinaire des territoires de France, je vous invite à découvrir les secrets de cette cuisine qui a façonné notre gastronomie. Mettant en lumière les spécialités, les ingrédients et leurs origines, le Tour de France ne fait que commencer !
2h en cuisine pour toute la semaine pour ma famille
ISBN : 9782019468170
LA COLLECTION BEST-SELLER DU BATCH COOKING Pour chaque semaine, retrouvez : - Le panier avec des produits de saison - La liste des courses et les menus de la semaine - Le déroulé des préparations à réaliser en 2h - Le résultat de votre session et les gestes à réaliser le jour même16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés, et conviviaux pour faire le plaisir des petits comme des grands. Des plats qui privilégient les produits frais et de saison. Une cuisine 0 déchet où tout est consommé et les restes réutilisés.