Apéros du monde
ISBN : 9782017089438
TARTINADES, FEUILLETE, BOUCHEES, DIPS, BROCHETTES, BEIGNETS... De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires autour de l'apéro, ce moment convivial et gourmand ou les plats variés reflètent les saveurs et parfums des grands plats classiques. Tortillas, calamars frits, focaccia, caviar d'aubergine, tarama, taboulé libanais, falafels, empanadas, nems, rouleaux de printemps, gyozas au porc, tempura, mini-blinis, raïta, brochetttes de poulet tikka, fruits secs roties... ANTIPASTI, TAPAS, MEZZE, KEMA... Faites le tour du monde des meilleures recettes d'apéros, des plus classiques aux plus créatives !
Les recettes inratables de Qistoh - Bienvenue dans la Qischool !
ISBN : 9782017266327
Plongez dans l'univers de Qistoh et intégrez la Qischool ! Quentin Farez, chef cuisinier formé chez Ferrandi est devenu un expert des vidéos gourmandes sur les réseaux sociaux sous le nom de @Qistohtheone. Il a su captiver plus de 400 000 personnes en seulement un an avec des contenus simples ou sophistiqués, accessibles à tous. Ce premier livre se veut être le guide détaillé de ses recettes en ligne : retrouvez pour la première fois ses instructions dans ce livre ! Découvrez sa sélection de 60 recettes expliquées en pas-a-pas et n'ayez plus peur de rater un plat ! - Plus besoin de deviner quoi faire ensuite. Chaque recette est expliquée en détails, du moment où vous hachez les oignons à celui où vous mettez le riz à cuire. Vous ne serez jamais perdu en cuisine. - Qistoh vous apprend à expérimenter et à vous approprier les recettes comme un vrai chef cuisinier. - En bonus, des focus produits et inspirations pour entrer dans la tête du chef !
Bouillons bienfaisants
ISBN : 9782017892885
"Les bouillons mettent tout le monde d'accord sur un point : ils sauvent de tout, à commencer par les lendemains de fêtes, en passant par le post-partum, jusqu'aux souvenirs émotionnels de convalescences teintées de bols fumants pour ranimer nos âmes fatiguées, esseulées ou désoeuvrées". Dans ce livre, Jennifer Hart-Smith vous propose de retracer l'histoire des bouillons dans le monde et les différentes cultures, pour comprendre à quel point ils sont intrinsèquement liés à notre santé et nous soutiennent dans des moments de grandes vulnérabilités. Ce livre n'a pas vocation à soigner au sens curatif, il propose de fournir les clés nutritionnelles d'une alimentation bien-être, où plaisir et gourmandise restent la clef. Du sommeil aux défenses immunitaires, en passant par la récupération sportive et la santé de l'intestin, chaque chapitre propose des recettes de bouillons pour prendre soin de soi et soutenir son organisme. A travers des témoignages de chef. fes et d'expert. e. s scientifiques, découvrez les vertus préventives et universelles des bouillons qui réunissent tout le monde autour de la table. Jennifer Hart-Smith Pâtissière professionnelle et autrice qui cuisine passionnément, naturopathe certifiée FENA avec une mention complémentaire en phytologie, Jennifer Hart-Smith a déjà publié plusieurs livres dont Le manuel gourmand de la Ménopause co-écrit avec Elvira Masson au Seuil et Epicerie naturelle maison, Desserts à la vapeur et Pâtisserie naturelle chez Marabout. Elle prône une cuisine de saison et de bon sens, mêlant connaissances techniques et conseils de santé où la gourmandise reste centrale.
Encyclopédie culinaire des territoires de France
ISBN : 9782017138389
Dans cette encyclopédie culinaire des territoires de France, je vous invite à découvrir les secrets de cette cuisine qui a façonné notre gastronomie. Mettant en lumière les spécialités, les ingrédients et leurs origines, le Tour de France ne fait que commencer !
2h en cuisine pour toute la semaine pour ma famille
ISBN : 9782019468170
LA COLLECTION BEST-SELLER DU BATCH COOKING Pour chaque semaine, retrouvez : - Le panier avec des produits de saison - La liste des courses et les menus de la semaine - Le déroulé des préparations à réaliser en 2h - Le résultat de votre session et les gestes à réaliser le jour même16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés, et conviviaux pour faire le plaisir des petits comme des grands. Des plats qui privilégient les produits frais et de saison. Une cuisine 0 déchet où tout est consommé et les restes réutilisés.
100 jours pour réussir son bac - Le bac, ça se prépare pendant toute l'année, en classe et à la maison !
ISBN : 9782017893080
Les études, les révisions, le stress des examens... Mathilde connaît bien. Mais rien ne lui fait peur depuis qu'elle a compris les règles d'or d'une bonne préparation. Voici le guide indispensable pour les lycéennes et les lycéens qui souhaitent aborder le bac avec sérénité. Grâce à des conseils pratiques, des méthodes éprouvées et une approche bienveillante, Mathilde vous accompagne à chaque étape de votre préparation, en vous aidant à transformer le stress en succès. - Comprendre les coefficients des épreuves du bac - Développer les bonnes pratiques en classe - Maîtriser la prise de notes - Faire ses fiches de révision - Mémoriser avec des flashcards - Faire un rétroplanning - Gérer son temps lors de l'examen - Et décompresser... Il ne reste que 100 jours avant la date fatidique du BAC ? Tout est possible !
Tai Chi
ISBN : 9782016277478
Le Tai Chi Chuan (ou Tai Ji Cuan) est une discipline corporelle recommandée comme pilier du bien-être par la médecine traditionnelle chinoise Les exercices proposés par ce programme consistent en un ensemble de mouvements continus et circulaires, effectués avec lenteur Pratiquer le Tai Chi au quotidien vous apprendra d ralentir pour dénouer vos blocages et à acquérir force et souplesse. La collection "7 minutes par jour" vous propose des programmes complets de remise en forme sur une durée d'un mois. 30 séances d environ 7 minutes pour un entrainement de 3 exercices précédés d échauffements et suivis d'un retour au calme avec des étirements. Les exercices, qui ne nécessitent que peu de matériel peuvent être réalisés n'importe où (à la maison, au bureau ou en voyage).
Apéros - 500 recettes créatives pour des moments festifs
ISBN : 9782019328184
Rillettes de sardines au fromage frais, mousse de potimarron et sa chantilly, mini-sandwichs nordiques, fougasse aux olives, chips de courgettes, cupcakes à la carotte et au fromage, bonbon piment, bretzels, tartelettes poireau-saumon, madeleines à l'ail des ours, patatas bravas, assortiment de crostinis, bouchées de foie gras et magret fumé, cake pops au chocolat, tuiles aux amandes, mais aussi sangria, champagne façon mimosa... Découvrez l'univers de l'apéritif comme vous ne l'aviez jamais imaginé, à travers 500 recettes d'apéros exquis qui éveilleront vos papilles et impressionneront vos convives ! Des cocktails aux mets à partager lors de grandes occasions, en passant par les verrines, les recettes végétariennes ou les apéros du monde, laissez s'exprimer votre créativité et concoctez des apéros mémorables. Retrouvez également des techniques et recettes de base pour réussir votre propre pâte à tempura, vos feuilles de brick, votre pâte feuilletée... UN FESTIN A CHAQUE BOUCHEE !
Coffret Un Spritz à Venise
ISBN : 9782017047445
Grâce à ce coffret magnifiquement illustré par Mathieu Persan, dosez votre Spritz comme un pro ! Le coffret comprend : - 1 carafe graduée à spritz de 2L avec les quantité nécessaires indiquées dessus - Le livre de recettes de spritz de 24 pages
Mes premiers gâteaux - Avec 1 fouet, 1 cuillère en bois, 1 maryse, 1 rouleau, 6 moules à muffins, 2 emporte-pièces, 6 pochoirs et 1 livret de recettes
ISBN : 9782017892854
Pâtissez avec vos enfants et réalisez les recettes les plus classiques pour le goûter : biscuit roulé, moelleux au chocolat, gâteau au yaourt, muffins à la myrtille... Rien ne saura vous arrêter pour vous régaler en famille tout au long de l'année ! Retrouvez de vrais ustensiles de cuisine adaptes aux mains des tout-petits et dont vous aurez besoin pour une séance de pâtisserie réussie : 1 fouet en bambou et silicone ; 1 cuillère en bois ; 1 Maryse en bambou et silicone ; 1 rouleau à pâtisserie en bois ; 6 moules a muffins en silicone ; 2 emporte-pièces pour réaliser de jolis biscuits ; 6 pochoirs pour décorer vos gâteaux ; 1 livret avec 11 recettes de gâteaux et biscuits.
COFFRET Apéro Fléchettes
ISBN : 9782017210757
C'est l'heure de l'apéro, quoi de plus sympa que de jouer à un jeu de fléchettes avec ses amis ? Voici une cible 2 faces avec ses véritables fléchettes pour jouer jusqu'au bout de la nuit ! Le coffret comprend : - 1 vraie cible - 6 fléchettes - Le livre de 48 pages avec les règles et l'histoire des fléchettes
Coffret On se casse à Barcelone
ISBN : 9782017234371
Les meilleurs spots de Barcelone 100% locaux, 100% renversants ! Dans ce petit livre, vous trouverez exactement ce que vous cherchiez sans le savoir. Des restaus typiques aux adresses véganes, des rooftops décoiffants aux meilleurs brunchs en passant par le top des endroits instagrammables, découvrez la capitale catalane comme si vous y viviez ! Et pour vous préparer et prolonger cette expérience, profitez de délicieuses boissons chaudes dans votre mug Barcelone. Dans ce coffret, retrouvez : - 1 guide complet On se casse - Les meilleurs spots à Barcelone - 1 mug Barcelone
Physique-chimie avec Physigeeks - Le programme du collège au lycée
ISBN : 9782017893127
Le livre de révision de physique et de chimie que tous les collégiens et férus de sciences attendaient ! Romain du compte TikTok Physigeeks propose un programme simple, clair et ludique pour favoriser la compréhension et la mémorisation : - les notions clés du cycle 4 - des exemples concrets - de l'histoire des sciences - des expériences et des anecdotes amusantes (parce que l'on retient mieux en s'amusant) - des "interros surprises" pour se mettre à l'épreuve - des astuces méthodologiques pour le brevet Que vous soyez en quête de révisions efficaces ou simplement curieux de découvrir le monde fascinant de la physique et de la chimie, ce livre est fait pour vous. Avec lui, la physique et la chimie, c'est passionnant !
Cours de japonais ! par Julien Fontanier - Tome 1 : Apprendre l'écriture
ISBN : 9782016290538
Découvrez, comprenez, progressez. Tout le monde le sait, le japonais est une langue complexe qui nécessite beaucoup de temps d'apprentissage. Grâce à sa connaissance approfondie de la langue et à un sens de la pédagogie qui lui est propre, Julien Fontanier a créé une méthode spécifique qui a déjà facilité la vie de milliers d'apprenants. Découvrez-la aujourd'hui pour apprendre les bases de l'écriture japonaise en plus de 30 leçons et exercices. Dans ce livre : - le premier tome d'un série de 3 ouvrages (l'écriture, la grammaire, la conjugaison) ; - plus de 30 cours avec leurs exercices et les corrections dédiées ; - un bilan et tous les conseils de Julien pour apprendre plus facilement.
Le Paul Bert
ISBN : 9782017266211
"Ce livre est un peu la carte d'identité du Bistrot Paul Bert. Il tente d'expliquer comment d'un projet au départ strictement professionnel nous sommes arrivés, Gwen et moi, à en faire un lieu si particulier. Notre établissement est devenu au fil des années une sorte de référence dans le milieu de la restauration. La chance nous a souri, nous étions au bon endroit au bon moment et nous avons souvent croisé les bonnes personnes. Merci à eux".
Cours de japonais ! - Tome 2, Objectif 1000 mots de vocabulaire
ISBN : 9782017187349
Découvre la méthode Julien Fontanier qui a révolutionné l'apprentissage du japonais ! 1 000 mots de vocabulaire pour savoir parler de tout. 40 champs lexicaux couvrant les conversations du quotidien. + une tonne d'explications culturelles pour comprendre l'origine de chaque terme. 40 fichiers audio prononcés par une vraie Japonaise pour parfaire ton oral. 20 jeux et exercices pour entraîner ta mémoire en t'amusant !
Ramens
ISBN : 9782017318439
RAMENS Réconfortant, nourissant et gourmand, le ramen est sans conteste un plat à inscrire à votre répertoire culinaire. Le réussir n'est pas compliqué : il suffit de comprendre la manière dont il est composé et assaisonné, puis de prévoir à l'avance la préparation des éléments et le bon achalandage de votre placard de cuisine. Un bouillon facile, un mélange simple de condiments, des nouilles évidemment, une garniture carnée, iodée ou végétale et une bonne huile aromatique... A partir de là, toutes les combinaisons sont possibles, des plus classiques aux plus créatives. En un tour de main, vous aurez devant vous un bol fumant, à la fois sain et délicieux, adapté à vos préférences. A deguster sans attendre !
Grand cours Science Politique
ISBN : 9782017234463
6 grandes thématiques pour explorer la science politique : L'ordre politique ; Les régimes politiques ; Les comportements électoraux ; Les partis et le militantisme politique ; Les élites politiques et les politiques publiques ; La protestation politique. 24 questions pour s'interroger sur l'actualité et l'avenir. Comprendre la politique à partir des grands auteurs et des enquêtes. Et pour agir... Quelques exemples : Comment la politique se met-elle en scène ? L'Assemblée nationale est-elle représentative ? La démocratie : le pouvoir au peuple ? Peut-on envisager de nouvelles pratiques de vote ? Les partis politiques servent-ils encore à quelque chose ? Les réseaux numériques ont-ils transformé la politique ? Le rire, une arme politique ? Les grands auteurs : des classiques aux contemporains. Alexis de Tocqueville, Karl Marx, Max Weber, Norbert Elias, Hannah Arendt, Maurice Duverger, Pierre Bourdieu, Daniel Gaxie, Annick Percheron, Pierre Rosanvallon, Nonna Mayer, Anne Muxel...