LE SOLEIL N'AIME PAS NOUS QUITTER, CUISINE DE NAJET ET SAMIR
ISBN : 9782412099445
Le livre de cuisine tunisienne "made in" Tunisie qui délivre les gestes et recettes de Tata Najet (cuisinière tunisienne près de Monastir) ainsi que toute sa bonne humeur : "Samir, notre cuisine, elle est pas compliquée, si tu sais faire une bonne sauce tomate, tu as tout appris" - Tata Najet
Plus qu'un livre de recettes, un magnifique témoignage de ce qu'est la vraie cuisine traditionnelle tunisienne.
Grâce aux photos touchantes et immersives de Samir, voyagez à travers les recettes de sa tante Najet, salées ou sucrées, des ingrédients bruts au service à table, en passant bien sûr par la préparation dans les règles de l'art. Comme si vous y étiez. Tout est fait maison.
Apprenez d'abord à cuisiner les intemporels (feuilles de brick, harissa, torchi , thé rouge, eau de rose, citronnade...) et les pains ( mlawi , tabouna , mbasses ...), qui vous serviront ensuite pour accompagner les délicieux plats salés : slata méchouia , chakchouka, rouz jerbi , khobeza , nwasser , mloukhia , lablebi , foul mdamès , brick danouni , différents couscous... et bien d'autres.
Et finissez bien sûr avec une touche sucrée : youyou , samsa au four, mrissa , makroud , hrisset louz , senj ... Vous ne pourrez plus vous arrêter !
Je deviens grand - Mes émotions (10 accomplissements pour gérer mes émotions)
ISBN : 9791039557276
Un grand livre à animer pour être fier de grandir ! Dans ce livre, on retrouve 10 accomplissements pour aider l'enfant apprivoiser et comprendre ses premières émotions, à travers des mécanismes simples à activer. Les émotions évoquées : - La joie - La tristesse - La colère - L'amour - La frustration - La peur - La surprise - Le dégoût - L'ennui - La patience - La timidité - Le découragement - La fierté Devenir grand, c'est amusant !
Formes et couleurs
ISBN : 9791039507097
Dans ce nouveau coffret magnétique, les enfants découvrent les formes et les couleurs. Il est composé de deux tableaux et de plus d'une centaine d'aimants. Deux activités sont proposées : - Niveau 1 : l'enfant doit associer une forme avec une couleur et retrouver le bon résultat - Niveau 2 : l'enfant peut s'amuser à appréhender les formes en reproduisant des tangrams Des cartes-modèles accompagnent l'enfant dans sa découverte.
