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Tokyo stories ; à la découverte de la cuisine japonaise

Tokyo stories ; à la découverte de la cuisine japonaise - Grand format

Par Tim Anderson
ISBN : 9782016290484
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Tokyo a la réputation d'être un paradis pour les gourmets, et pour cause ! Du rayon alimentation en sous-sol des grands magasins aux restaurants en rooftop des hôtels de luxe, en passant par les bars à nouilles, les magasins de sushis ou les stands de yakitoris, Tokyo est riche d'une culture gustative à nulle autre pareille dans le monde. Tokyo Stories est un voyage culinaire à travers la capitale survoltée du Japon. Ce livre vous fera découvrir les produits des distributeurs automatiques, comme le surprenant potage de maïs, mais aussi le poulet frit étonnamment savoureux des supérettes, les gyozas et les ramens authentiques, les currys maison, les onigiri, les udons, etc. Proposant plus de 80 recettes, de splendides photographies
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Caractéristiques

Date de parution
2020-10-14 00:00:00
Collection
Livre
Poids
1000 g
Format
Grand format
Nb. de pages
250 pages
Dimensions
25.5 cm x 19.7 cm x 2.8 cm

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