Horaires d'ouverture des librairies  : de 9h00 à 19h30  et 7 jours sur 7
Nous contacter

Légumes et fruits oubliés

Légumes et fruits oubliés -

Par Bérengère Abraham
ISBN : 9782035865045
Donner un avis
Près de 80 légumes et fruits anciens. Au détour des étals de votre marché, vous avez sans doute déjà croisé ces étranges fruits et légumes, aux formes biscornues, aux couleurs surprenantes et aux noms chantants ! Héliantis, oca des Andes, courge spaghetti, kumquat ou physalis... Apprenez tout sur ces végétaux savoureux qui ne sont pas réservés à vos grands-mères ! 80 recettes pour apprendre à les cuisiner. Beignets de panais au cumin, pommes dauphine violettes, tarte aux carottes bariolées, milk-shakes de tomates jaunes, mash de topinambours,et saint-jacques poêlées... Réinventez la cuisine avec ces petits plats riches en couleurs et en saveurs ! Alors, panier sous le bras, faites votre marché autrement !
47,320 TND Épuisé
Précommande en ligne
Commander
Voir la disponibilité
Livraison à domicile en 3 à 4 jours ouvrables

Caractéristiques

Date de parution
2011-09-21 00:00:00
Collection
Cuisine, Gastronomie
Poids
1018 g
Nb. de pages
210 pages
Dimensions
19,5 cm × 29,3 cm × 2,2 cm

Avis libraires et clients

Donner un avis
Partager la page

Du même auteur

Voir toute la sélection

Les clients ont également aimé

Légumes et fruits oubliés est également présent dans les rayons