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Ma petite boulangerie japonaise

Ma petite boulangerie japonaise - Grand Format

Par Solar
ISBN : 9782263188831
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Pain de mie japonais, brioche, sando, cheesecake, cheese tarts, cream puffs... découvrez 80 recettes de pains, viennoiseries et douceurs japonaises Du shokupan (pain de mie japonais) au dorayaki (sandwich de pancakes) en passant par l'incontournable cheesecake japonais ou l'irrésistible brioche, découvrez les trésors insoupçonnés de la pâtisserie japonaise. Alliant le raffinement des créations japonaises à des produits d'exception (yuzu, vanille, matcha, sésame noir, cacao...), les créations de Takumi se déclinent sur une palette de saveurs. Madeleine, sandwich, cheesecake, brioche... comme en boutique, suivez vos envies et dégustez sans attendre l'excellence des produits issus de la tradition japonaise de la pâtisserie !
139,800 TND Épuisé
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Caractéristiques

Date de parution
2024-10-17 00:00:00
Collection
Livre
Poids
990 g
Format
Grand Format
Nb. de pages
200 pages
Dimensions
21,7 cm × 26,8 cm × 2,4 cm

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