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Voyage à Bordeaux 1989 - Suivi de Voyage en Champagne 1990

Voyage à Bordeaux 1989 - Suivi de Voyage en Champagne 1990 - Poche

Par Jean-Paul Kauffmann
ISBN : 9782070456949
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Souvent impénétrable, le bordeaux est un vin qui s'apprend, il joue sur le dévoilement. Comment se révèle l'extravagance du sauternes, la retenue sensuelle du Saint-Julien et du Pauillac, l'esprit charnel du pomerol et du Saint-Emilion ? A Bordeaux, il faut posséder les clefs pour que s'ouvrent les portes des grands châteaux dont l'organisation et le raffinement sont dignes des romans du XIXe siècle. Tout aussi paradoxal est le champagne, vin de la fête et du luxe, élaboré à l'origine dans un climat frileux par un janséniste, Dom Pérignon. C'est à un voyage à travers ce vin miraculeux que nous convie aussi Jean-Paul Kauffmann.
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Caractéristiques

Date de parution
2014-05-05 00:00:00
Collection
Romans Et Nouvelles
Poids
165 g
Format
Poche
Nb. de pages
304 pages
Dimensions
10,8 cm × 17,8 cm × 1,4 cm

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