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Le petit dictionnaire Hachette des accords mets et vins

Le petit dictionnaire Hachette des accords mets et vins - Grand format

Par Olivier Bompas
ISBN : 9782017047292
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Sommelier et journaliste de renom, Olivier Bompas liste pour vous dans ce dictionnaire tous les accords mets & vins. En bonus, découvrez en introduction l'art de la table à la française et quelques astuces pour savourer davantage vos repas. PLUS DE MILLE ACCORDS METS ET VINS ET AUSSI VINS ET METS. Quel vin avec quel plat ? Quel plat idéal selon le vin ? De A comme Abats à Z comme Zinfandel, on vous révèle le secret de la réussite de chaque accord mets et vins. UNE INFORMATION RICHE ET COMPLÈTE, GRÂCE AUX DEUX NIVEAUX DE LECTURE. Pour chaque vin et chaque plat cuisiné, sont donnés une explication complète et détaillée de l'harmonie, ainsi que les accords parfaits en un coup d'oeil et par
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Caractéristiques

Date de parution
2022-08-17 00:00:00
Collection
Livre
Poids
638 g
Format
Grand format
Nb. de pages
480 pages
Dimensions
22 cm x 14.3 cm x 2.7 cm

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