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 Le Larousse du pain ; 80 recettes de pains et viennoiseries

Le Larousse du pain ; 80 recettes de pains et viennoiseries - Grand format

ISBN : 9782035973689
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Caractéristiques

Date de parution
2019-10-09 00:00:00
Collection
Livre
Poids
1000 g
Format
Grand format
Nb. de pages
304 pages
Dimensions
26 cm x 19.2 cm x 3.2 cm

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