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Istanbul - Les recettes culte

Istanbul - Les recettes culte - Grand Format

Par Pomme Larmoyer
ISBN : 9782501151696
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Istanbul, c'est Byzance. C'est l'Asie et l'Europe, la terre et la mer, Des meze et des bonnes soupes, des pilav a tout, une sauce au yaourt ou une volee de piment, des brochettes de viande ou des poissons marines, un simit, un borek, un dürúm tout frais, des baklava et du sirop, des recettes classiques, d'autres bien revisitees, c'est l'ancien et le tout neuf c'est un cocktail au raki en terrasse, face au bosphore. Qui dit mieux ?
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Caractéristiques

Date de parution
2020-09-30 00:00:00
Collection
Livre
Poids
670 g
Format
Grand Format
Nb. de pages
271 pages
Dimensions
15,4 cm × 19,4 cm × 3,1 cm

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