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Histoire d'oeufs : 50 recettes ultra-gourmandes pour ceux qui veulent se faire cuire un oeuf

Histoire d'oeufs : 50 recettes ultra-gourmandes pour ceux qui veulent se faire cuire un oeuf - Grand format

Par Valéry Drouet
ISBN : 9782017138204
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Qui de l'oeuf ou de la poule est le plus délicieux ? L'oeuf, bien sûr ! L'oeuf constitue un élément de base pour de nombreuses recettes, mais il peut aussi être la star de l'assietteR! À consommer sous toutes ses formes, on peut le déguster aussi bien chaud que froid, en salé ou en sucré, poché ou frit , dur°ou au plat ... Retrouvez 50 recettes ultra-gourmandes pour vous régaler avec juste des oeufs : oeufs aux girolles façon meurette, oeufs mollets à la florentine, oeufs gratinés à la moutarde et à l'Ossau-iraty, crème anglaise à la pistache... Au début du livre, découvrez tous les bienfaits de l'oeuf, comment le conserver ou s'assurer de sa fraîcheur, comment recycler sa coquille...
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Caractéristiques

Date de parution
2021-10-13 00:00:00
Collection
Livre
Poids
1000 g
Format
Grand format
Nb. de pages
224 pages
Dimensions
27.7 cm x 22 cm x 2.8 cm

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