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Etoiles

Etoiles - Poche

Par Simonetta Greggio
ISBN : 9782253119869
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Stella adorait quand Gaspard faisait fondre dans un gaspacho des glaçons aux feuilles de basilic. Et, quand elle avait de l'appétit, il lui composait des nourritures plus consistantes, jouant sur des associations de saveurs simples : des rondelles de pommes de terre tièdes sur lesquelles il avait amoureusement déposé des pétales de truffes, une noix de Saint-Jacques en carpaccio avec une larme d'oursin sur une feuille de roquette, arrosée de trois gouttes d'huile d'olive. Fable moderne sous le soleil de Provence, ode à l'amour et à la gastronomie, Etoiles est suivi d'un carnet de recettes conçues par Manuel Laguens.
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Caractéristiques

Date de parution
2008-08-27 00:00:00
Collection
Livre
Poids
75 g
Format
Poche
Nb. de pages
85 pages
Dimensions
11,0 cm × 18,0 cm × 0,6 cm

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