Cochonneries - Comment la charcuterie est devenue un poison
ISBN : 9782707193582
Un vent de panique souffle sur la filière cochon depuis que l'OMS l'a confirmé fin 2015 : les charcuteries sont cancérogènes, directement responsables du cancer de l'intestin. Aussi appelé " cancer colorectal ", c'est le plus fréquent chez les non-fumeurs. Principal coupable : la charcuterie traitée au nitrate de potassium et au nitrite de sodium. Les industriels jurent que ces additifs sont indispensables pour protéger le public contre certaines bactéries. C'est un mensonge. En réalité, ils servent à accélérer la fabrication, à donner à la chair une appétissante couleur rosée, à baisser les coûts de production et à maximiser les profits. Fruit de cinq années d'enquête dans les archives administratives et médicales, ce livre dévoile l'histoire secrète des " charcuteries modernes " optimisées par la chimie. Popularisés par quelques entrepreneurs de Chicago, les knacks et les jambons nitrés ont conquis toute la planète en évinçant les charcuteries traditionnelles, plus longues à fabriquer. Face à ce scandale sanitaire, les charcutiers français, dépositaires d'un patrimoine gastronomique authentique, sauront-ils relever le défi d'une charcuterie honnête, sans cosmétiques et surtout sans victimes ?
Les larmes
ISBN : 9782072721014
"Je n'ai jamais ressenti aucun sentiment de nation. Aucun sentiment de territoire. Seules les langues m'émerveillent. Mais plus encore l'instant de bascule d'un système symbolique dans un autre. Le 14 février 842, un vendredi, à la fin de la matinée, sur le bord de l'Ill, dans un froid terrible, sur les lèvres des soldats francs, quand ils ont à proclamer leurs serments, une étrange brume se lève. On a appelé cette brume le "français". Nithard, le premier, a écrit le français. Je vais vous raconter l'histoire de Nithard et de son frère jumeau Hartnid". Pascal Quignard.
Mon cahier d'écriture méthode Daniele Dumont
ISBN : 9782035957016
Danièle Dumont est une spécialiste reconnue de l'apprentissage de l'écriture, elle a créé une méthode qui consiste en un apprentissage complet : on ne se contente pas de reproduire des modèles en repassant sur des pointillés, mais on commence par repérer la main avec laquelle on est le plus à l'aise pour écrire, on tonifie ses doigts, on apprend à gérer l'espace d'écriture (la feuille, la ligne...), et la découverte de la forme des lettres est ainsi plus efficace.
Déclic
ISBN : 9782253044758
Léandre a une femme qui le déteste et deux filles qui le méprisent. Lorsqu'il rentre chez lui après le travail, s'il n'a pas fait un détour par le bistrot du coin, il s'efforce d'opposer le silence à la mauvaise foi, l'indifférence à la méchanceté. Un matin, son existence bascule. Il trouve dans le courrier une enveloppe qui contient assez d'argent pour changer la vie d'un homme. Madison a un prénom de fille. Avec Momo, son ami de toujours, ils règlent leur compte à ceux qui osent se moquer. Entre les coups de son père et ceux de la vie, Madison rêve de quitter la cité. Un jour, Momo et lui tombent sur un cadavre. A son côté, un sac de sport rempli de billets. De quoi s'offrir une seconde chance. Et vous, que feriez-vous si vous pouviez changer de vie ?
Trotro et Zaza
ISBN : 9782075104722
Se laver les dents, c'est très important ! dit Maman. Et c'est aussi trop rigolo ! pensent Zaza et Trotro.
Une Antigone à Kandahar
ISBN : 9782072741739
Une base américaine de la province de Kandahar en Afghanistan. Au loin, on distingue la silhouette d'une femme enveloppée dans sa burqa. Elle est descendue de la montagne en fauteuil roulant, puisque ses jambes ont été arrachées. Elle vient réclamer le corps de son frère, un chef tribal pachtoun abattu lors d'une offensive lancée contre les Américains. L'état-major reste méfiant : s'agit-il d'une soeur endeuillée, d'une kamikaze, d'une envoyée des talibans, d'un terroriste travesti en femme ou d'une tentative de diversion ? Sans jamais prendre parti, l'auteur donne la parole aux différents protagonistes - la jeune femme, l'interprète, le médecin, et plusieurs officiers ou soldats. Il nous permet ainsi de faire l'expérience d'un conflit cruel et absurde, en en révélant toute la complexité. Chaque personnage, quel que soit son camp, est non seulement doté d'une voix, mais également d'un visage, d'une personnalité qui lui est propre. Une Antigone à Kandahar revisite certains grands thèmes de la tragédie grecque tout en s'interrogeant sur les dommages collatéraux de la guerre, l'idéalisme, les valeurs occidentales. Magnifique et magistral.
L'étonnant fou rire de M. Etonnant
ISBN : 9782012200845
Monsieur Etonnant vit en Bizarrance, là où l'herbe est bleue et les arbres rouges. Un jour, il doit acheter un trou pour sa plante et croise la route de madame Sage, en Normalie, là où l'herbe est verte et les arbres aussi. Que de découvertes pour monsieur Etonnant ! De quoi le faire rire aux éclats !
Good Morning Little Briar-Rose Tome 2
ISBN : 9782369742159
Malgré ses réticences, Tetsu a fini par accepter de continuer à travailleur au sein de la demeure Karasawa. Mais depuis qu'il connaît les raisons de l'isolement de Shizu, le jeune homme a bien du mal à se comporter naturellement avec elle. Le poids de ce secret n'est-il pas trop lourd à porter pour lui ?
Un cheval entre dans un bar
ISBN : 9782757861936
Dovalé est humoriste. Sur la scène d'un club miteux, il distille des plaisanteries salaces à son public. Au fond de la salle, le juge Avishaï, vieille connaissance du comique, assiste sceptique à la représentation à laquelle il a été convié. Et quand le spectacle dérape, convoquant des blessures de jeunesse, Avishaï comprend que ce soir-là, Dovalé entend bien régler ses comptes avec lui.
Le 3e docteur
ISBN : 9782017057956
Le Docteur veut juste retourner à son labo, mais sur sa route, il va croiser plusieurs amis dans le besoin, une tempête de neige inattendue et certains visiteurs un peu givrés.
Les royaumes de feu Tome 7
ISBN : 9782075083027
Winter a toujours déçu sa famille, de puissants Ailes de Glace. Mais, s'il parvenait à stopper les projets meurtriers de sa soeur Cristal et à délivrer leur frère des serres diaboliques de la reine Scarlet, il serait le héros du clan. Encore faut-il qu'il les retrouve... Ses nouveaux et merveilleux amis - Lune Claire, Kinkajou et Qibli - pourront-ils l'aider face aux dragons que Winter redoute le plus... ceux de sa propre famille ?
Tokyo Ghoul : Re Tome 5
ISBN : 9782344017449
L'opération contre les "Roses" bat son plein. Le CCG jette ses meilleurs éléments dans la bataille tandis que l'inspecteur Haise Sasaki rassemble peu à peu les fragments épars de ses vingt dernières années de souvenirs perdus. Les doutes se heurtent à la vérité, dessinant un début de silhouette dans un tourbillon chaotique. Kanae tente de se rapprocher d'"Aogiri" afin d'éliminer chacun des Qs, par fidélité pour son maître Shu Tsukiyama. La famille de ce dernier n'a jamais connu de situation aussi critique. Les filets se resserrent autour du clan Tsukiyama. Un nouveau paysage est en passe de prendre forme, éclairé par un unique oeil écarlate...
GTO Tome 7
ISBN : 9782811638733
Ce septième volume de GTO verra Eikichi Onizuka sortir de l'hôpital après avoir reçu deux balles dans la poitrine, puis devenir une star et prendre la grosse tête, avant de se laisser mener en bateau par une jolie jeune fille surdouée et machiavélique.
Le jeu du siècle
ISBN : 9782070414772
Deux frères, Mitsu et Taka, regagnent le village dont leur famille est originaire, au sud-ouest du Japon, et voient, chacun à sa manière, se détruire et se reconstruire un univers psychique et social, foisonnant et mythique, à travers lequel on peut lire un siècle d'histoire japonaise. Mitsu, le narrateur, semble devoir expier deux fautes : la naissance de son fils anormal et le suicide de son meilleur ami. Les deux drames sont à la fois déchirants et grotesques, occasion d'une mise en scène caricaturale et d'une introspection. Taka, lui, est le véritable protagoniste de ce jeu du siècle. De retour des Etats-Unis, il retrouve volontairement et inconsciemment les circonstances réelles et symboliques dans lesquelles, un siècle plus tôt, eut lieu, dans le même village, toute une série de révoltes paysannes.
Apolline Tome 1
ISBN : 9782017027843
Apolline est passionnée d'énigmes en tout genre et experte dans l'art du déguisement. Et cela tombe bien, car une série de cambriolages frappe la "Grande ville". Des chiens de race disparaissent les uns après les autres. Avec son meilleur ami, l'étrange et poilu monsieur Monroe, ils sont sur une piste. Mais chut ! Ils ne doivent pas être repérés.
Le pouvoir au féminin - Marie-Thérèse d'Autriche, 1717-1780 - L'impératrice reine
ISBN : 9782253180111
"Les Français connaissent mal celle qui fut la mère de Marie-Antoinette. Pourtant, Marie-Thérèse d'Autriche est l'une des grandes figures tutélaires de son pays. Je l'ai découverte par sa correspondance privée, dans laquelle elle se révèle guerrière, politique avisée, mère tendre et sévère. C'est une femme au pouvoir absolu, hérité des Habsbourg, qui régna pendant quarante ans sur le plus grand empire d'Europe. Et, ce faisant, elle eut à gérer trois vies : épouse d'un mari adoré et volage, mère de seize enfants, souveraine d'un immense territoire. Cette gageure qu'aucun souverain masculin n'eut à connaître, j'ai voulu tenter de la comprendre. Cette femme incomparable en son temps, qui inaugure une nouvelle image de la souveraineté et de la maternité, ressemble, sous certains aspects, aux femmes du XXIe siècle". Elisabeth Badinter.
Giboulées de soleil
ISBN : 9782072701375
"Prends la vie comme elle vient mais ne baisse jamais la tête ! Ne laisse jamais les gens avoir pitié de toi ; la pitié c'est ce qui se change en haine le plus rapidement. Après l'amour". Elles s'appellent Magdalena, Libuse et Eva. Elles sont belles, tchèques, et partagent le même destin : de mère en fille, elles grandissent sans père. De cette malédiction, elles vont faire une distinction. Leur vie, qu'elles voudraient fière et simple, se transforme en saga dans ce pays bousculé par l'Histoire. Ingénieuses, modestes et décidées, les trois femmes s'adaptent au changement et défient l'opinion la tête haute.
Love
ISBN : 9780099455493
May, Christine, Heed, Junior, Vida - even L - all are women obsessed by Bill Cosey. More than the wealthy owner of the famous Cosey Hotel and Resort, he shapes their yearnings for a father, husband, lover, guardian, and friend, yearnings that dominate the lives of these women long after his death.
Français 2nde
ISBN : 9782017015031
Pour une révision efficace ! Tous les résumés de cours, pour comprendre et mémoriser l'essentiel. Des tests-minutes, tous corrigés, pour valider ses connaissances. De nombreux schémas et cartes, et des encadrés pour maîtriser les notions-clés. Des conseils de méthode, pour réussir les exercices types des interrogations écrit
Jonah Tome 4
ISBN : 9782010120213
Parti sur les traces de ses parents, Jonah, accompagné d'Alicia, découvre la jungle, fascinante et dangereuse. Pour y survivre, ils vont devoir se battre. De leur côté, les orphelins, guidés par Draco, construisent un nouvel orphelinat, au coeur du désert. Très vite, ce petit havre de paix se transforme en une communauté utopiste, qui accueille de plus en plus de voyageurs. Quant à Véra, elle recherche activement Adam, dont elle a été séparée depuis l'épisode de la tornade. Sa quête va la conduire au coeur du quartier général des Sentinelles, où le garçon est retenu contre son gré.Enfin, Malcom est vaillamment sauvé de la prison de Zalavèg par les "monstres" qui, suite à la disparition du docteur Wilbur, se sont échappés du repère. Pendant ce temps, la nature malveillante prend possession de la plus haute autorité du pays, le Président, et agit à travers lui.
La deuxième mort de Ramon Mercader
ISBN : 9782070376124
Sous son activité de directeur adjoint d'une société espagnole de commerce, Ramdn Mercader cache sa véritable identité et sa mission d'agent secret au service de l'URSS. Cible pour les uns, appât pour les autres, il est victime, à Amsterdam, d'un guet-apens et on le retrouve " suicidé " dans sa chambre tandis que les services de contre-espionnage soviétiques fabriquent un dossier destiné à le faire passer pour traître. A travers son héros - et son homonyme réel, qui fut l'assassin de Trotsky - l'auteur évoque toute l'histoire du mouvement communiste de la guerre d'Espagne à la mort de Staline, et au XXe Congrès. Cette " matière " du livre, d'une extraordinaire richesse, est comme le sang noir qui irrigue le corps du roman d'espionnage.
Molécules
ISBN : 9782072793103
Annecy, automne 1995. Jeanne Deligny, 44 ans, infirmière, est retrouvée morte sur le palier de son appartement, égorgée d'un coup de cutter. Ce crime n'ayant aucun motif apparent, l'enquête piétine, jusqu'à la découverte d'une pièce à conviction qui permet de retrouver la trace d'un suspect. S'inspirant de ce fait divers, François Bégaudeau n'en a conservé que les grandes lignes : la configuration du crime, son motif, et surtout l'ancrage des protagonistes dans un quotidien ordinaire. Au suspense qui sous-tend cette intrigue criminelle s'ajoute l'attention minutieuse portée à l'intériorité de personnages quelconques (enquêteurs, témoins, assassin, journalistes, proches de la victime, jurés), soudain révélés dans leur complexité moléculaire. Sans prétendre lever le mystère de leur passage à l'acte, ni distinguer le fautif de l'innocent,
L'anti-magicien t.2 ; l'ombre au noir
ISBN : 9782075085601
Kelen l'Anti-Magicien se fait de nouveaux ennemis où qu'il passe. Toujours accompagné de ses deux acolytes incontrôlables, Furia et Rakis, il parcourt les terres de la Frontière à la recherche d'un remède contre le mal qui le ronge: l'ombre au noir. Quête de vérité, scènes d'action musclées et malédiction mortelle: la suite des aventures d'un jeune mage sans pouvoir, dans une grande fresque originale et puissante.