Livre
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Ketchup, moutarde et mayo maison
ISBN : 9782816012439
Ketchup, moutarde et mayonnaise figurent sans aucun doute au palmarès des sauces que tout le monde préfère. Même si ces trois produits sont disponibles dans le commerce, rien ne nous oblige à les acheter. En effet, quoi de meilleur que le fait maison ? Et avec une pincée de créativité, on obtient des sauces saines et uniques, simples ou plus raffinées, pour agrémenter tous les plats : ketchup vert aux noix, moutarde à la framboise, mayonnaise curry-papaye, rémoulade danoise... Un ouvrage vraiment indispensable pour la saison des barbecues ! Plus de 50 recettes créatives de ketchup, de moutarde et de mayonnaise déclinées à partir de leur recette de base. Une rubrique "dépannage" aide à comprendre et à rectifier les erreurs.
Plantes d'ombre
ISBN : 9782816019438
44 espèces de plantes classiques et moins connues qui supportent l'ombre, toutes trouvables en jardineries. Sous forme de fiches toutes illustrées, les informations essentielles sur les variétés, l'entretien et la multiplication. Une introduction détaillée sur l'exposition des jardins, les types d'ombres, les facteurs à prendre en compte, etc.