Je mange quoi... quand j'ai mal au ventre
ISBN : 9782290162620
Un guide pour choisir son alimentation lorsque l'on souffre de maux de ventre chroniques. La première partie est théorique et explique les origines de ces problèmes ou encore répond aux idées reçues sur les troubles digestifs, tandis que la seconde propose une cinquantaine de recettes appropriées.
Les salades méditerranéennes - Equilibre, santé et plaisir
ISBN : 9782412080160
Des recettes santé et bien-être, pour trouver l'équilibre et l'énergie ! Des recettes emblématiques de la nouvelle cuisine méditerranéenne, nourries des influences des nouveaux chefs type Ottolenghi (Londres) ou Eyal Shani (Tel Aviv et Paris), la salade revient sur le devant de la scène gastronomique avec des couleurs et saveurs revisitées par notre auteur nutitritionniste Jean-Michel Cohen. Des légumes verts croquants, des aubergines fondantes, des céréales, des fromages frais, des sauces à base de tahin ou de sumac, du labneh... 50 recettes pour des salades qui changent, garanties équilibrées et pleine d'énergie. Salade de légumes rôtis et boulgour, salade de lentilles et patate douce, salade fatoush, choux fleur et roquette, pois chiche et concombre-tomate...
Manger sain et sans crainte ; des conseils concrets et pratiques
ISBN : 9782290232354
Qu'y a-t-il vraiment dans nos assiettes ? Comment conserver le plaisir de manger tout en tendant vers le risque alimentaire zéro ? Quels sont les véritables dangers de certains aliments, au-delà de la psychose répandue par les médias ? Chaque jour, nous entendons parler de conservateurs, pesticides, dioxines, agents infectieux, perturbateurs endocriniens, nanoparticules, bactéries, intoxications, cancers, etc. Nous voyons les menaces s'accumuler. Dans ce livre de santé, Jean-Michel Cohen démêle le vrai du faux et fait le point sur les idées reçues, à l'appui du bon sens et des études scientifiques. Il nous donne ses conseils pour bien acheter, bien cuisiner, bien conserver et bien manger afin que seul subsiste le plaisir de passer à table !
Je mange quoi... quand j'ai du diabete
ISBN : 9782290136652
L'auteur explique les problèmes de santé liés au diabète et propose des conseils, des idées de menus ainsi que cinquante recettes illustrées adaptées à chacun.
Je mange quoi... quand je suis enceinte
ISBN : 9782290136683
Le diététicien explique les grands principes de l'alimentation de la femme enceinte et propose des conseils, des idées de menus avec cinquante recettes illustrées adaptées à chacun en fonction de sa situation.
Je mange quoi... quand j'ai du cholestérol - Le guide pratique complet pour être en bonne santé
ISBN : 9782290136669
Le livre indispensable pour tous ceux qui sont concernés par le cholestérol. Un guide pratique ultra-complet pour tout savoir : qu'est-ce que le cholestérol ? Quelle alimentation adopter lorsque l'on souffre d'hypercholestérolémie ? Sur quels autres facteurs de risque peut-on agir... ? Des idées de menus, sains et équilibrés, spécialement adaptés aux personnes concernées par le cholestérol. 50 recettes illustrées (entrées, plats et desserts) pour prendre soin de soi sans se priver !
Maigrir en bonne santé
ISBN : 9782290169599
Mincir sans sucre, oui, mais pas en faisant n'importe quoi ! Avec Jean-Michel Cohen, (ré)apprenez les bases de la nutrition et appliquez sa nouvelle méthode pour perdre du poids sans sucre, ou presque. Vous serez guidé au quotidien, avec les menus et les recettes élaborés pour vous faire du bien et pour vous régaler. Parce que prendre soin de son corps devrait avant tout être un plaisir ! INCLUS : Une perte de confiance ? Une baisse de motivation ? des QR codes avec 10 vidéos pour vous aider !
J'ai décidé de maigrir ; la nouvelle méthode 2 repas + 1 en-cas
ISBN : 9782290119839
Un régime sain, efficace, simple et applicable dans la vraie vie. Avec des recettes spécial femme et spécial homme.
La méthode Cohen : perdez 3 à 5 kilos par mois, atteignez votre poids d'equilibre et apprenez à le stabiliser
ISBN : 9782290364925
Perdez du poids sans en reprendre grâce au nouveau livre du médecin nutritionniste expert!Le Dr Jean-Michel Cohen vous dévoile dans cet ouvrage sa méthode infaillible pour perdre du poids sereinement et durablement. Fini les régimes yo-yo, adoptez un vrai rééquilibrage alimentaire. Découvrez une nouvelle manière de vous nourrir en vous faisant du bien physiquement et moralement.Prenez soin de vous au quotidien grâce aux conseils santé du Dr Jean-Michel Cohen!
Je mange quoi... quand je fais du sport
ISBN : 9782290136676
L'auteur explique les grands principes de l'alimentation du sportif et propose des conseils, des idées de menus avec cinquante recettes illustrées adaptées à chacun en fonction de sa situation.