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Best of Cyril Lignac

Best of Cyril Lignac - Grand format

Par Cyril Lignac
ISBN : 9782841233946
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Avec le Best of Cyril Lignac, réussissez ses plus grandes recettes ! À l'aide de pas-à-pas détaillés en images, apprenez à maîtriser les gestes et les techniques de ce grand chef. Réalisez ses recettes les plus emblématiques et partez à la découverte de l'univers de ce chef populaire qui privilégie terroir et convivialité. En voici quelques extraits: - Foie gras de canard des Landes, poêlé, coings fondants au parfum de safran, jus de canard. - Ravioles de langoustines au piment d'Espelette, crème de langoustines. - Sole de petit bateau cuisinée au vin Jaune, purée de Pommes Ratte légèrement vanillée.
28,200 TND Épuisé
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Caractéristiques

Date de parution
2012-03-15 00:00:00
Poids
646 g
Format
Grand format
Nb. de pages
103 pages
Dimensions
25.5 cm x 19.9 cm x 1.9 cm

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