Tous les légumes : pour une autonomie alimentaire retrouvée
ISBN : 9782379221668
La Ferme de Sainte Marte a depuis 1974 rassemblé un catalogue de graines et plants de légumes les plus important du marché, avec un choix axé sur les variétés les plus goûteuses, les plus intéressantes et les plus fidèles pour les potagers des amateurs. Traditionnelles ou nouvelles, elles ont toutes un point commun : chacun peut en conserver les graines et les ressemer l'année suivante. Ce guide rassemble sur le papier toutes les informations nécessaires à la culture de chaque espèce et au choix des variétés les plus intéressantes, ainsi que quelques conseils culinaires pour bien les préparer et les cuisiner au mieux. C'est une somme inédite de connaissances issues directement d'expériences de terrain.
Le Grand Larousse des 15 000 plantes & fleurs de jardin
ISBN : 9782036006669
Un dictionnaire de 15 000 plantes ornementales du monde entier classées par genre de A à Z sous leur nom botanique latin, avec mention de leur nom usuel français et de leurs synonymes. Un fabuleux catalogue de plantes pour tous les jardiniers passionnés.
Les 50 règles d'or de la permaculture
ISBN : 9782035943668
Vous vous demandez certainement ce que signifie le mot "permaculture" ? Ce petit livre vous dévoile en 50 règles d'or comment jardiner en vous inspirant de la nature au lieu de la combattre. Plus qu'une méthode de culture bio, la permaculture allie observation du terrain, organisation de l'espace, choix de cultures, sobriété énergétique... Un condensé de bon sens pour jardiner en pleine conscience !
Des arbres fruitiers heureux ! - Les choisir, les planter, les entretenir
ISBN : 9782035966056
Quel bonheur de croquer dans une pomme qui vient de son jardin ! Et que dire des framboises parfumées et des cerises sucrées et charnues qui ne demandent qu'à être cueillies... Mais voilà, quels fruitiers planter et comment les entretenir de manière naturelle ? Eric Dumont, pépiniériste spécialiste des arbres fruitiers, vous livre tous ses secrets. Que planter ? Selon votre sol, votre climat, la place dont vous disposez, vous saurez tout pour faire les bons choix et installer des plantations durables et cohérentes.Des fiches plantes : du kiwi au poirier en passant par les petits fruits et les cerisiers, vous trouverez pour chaque fruitier les variétés les plus savoureuses, l'exposition idéale, les petites choses à surveiller, les soins à apporter... Les bons gestes et les soins : plantation, paillage, arrosage, taille, apports nutritifs, petites bêtes et maladies, récolte, stockage... Fruits bio et savoureux en vue !
Le guide marabout de la permaculture
Parfaite combinaison de «permanent» et «agriculture» : la permaculture est une pratique qui cherche à reproduire les modèles et les caractéristiques des écosystèmes naturels. L'accent est mis sur le soin constant et le renouvellement de l'environnement, en minimisant les déchets et en tirant le meilleur parti des ressources disponibles immédiatement et naturellement. Les principes proposés dans ce livre sont présentés sous forme de règles simples qui peuvent être appliquées à n'importe quel jardin ou potager - quelle que soit la taille, si vous habitez en ville ou à la campagne. Un livre indispensable.
La bible du jardinage Maison rustique - Les meilleures pratiques au potager, et au verger, pour devenir autonome durablement. Tome 5, L'encyclopédie d'économie rurale de 1845
ISBN : 9782501157179
Les meilleures méthodes de cultures usitées en France et à l'étranger : tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier et le propriétaire. Dans l'exploitation d'un domaine rural ; Les principes généraux d'agriculture, la culture de toutes les plantes utiles ; La description de tous les arts agricoles ; Les instruments et bâtiments ruraux ; L'entretien et l'exploitation des vignes, des arbres fruitiers ; Tout ce qui en rapport au potager, au parterre, aux serres, enfin l'indication des travaux de chaque mois pour toutes les cultures spéciales. Par des tables méthodique et alphabétique ; Avec 500 gravures d'origine représentant tous les instruments : machines, appareils, arbres, arbustes, plantes, légumes, serres, bâtiments ruraux, etc.
Le carrelage de sol et mural
ISBN : 9782212674699
Revêtement sain, durable et naturel, le carrelage est notamment apprécié pour sa facilité d'entretien. Toutes les teintes existent, toutes les fantaisies sont permises et, de surcroît, une infinité de textures sont aujourd'hui disponibles, que ce soit pour la cuisine, la salle de bains, les pièces à vivre et, bien sûr, l'extérieur. Au-delà des classiques indémodables comme la céramique et la terre cuite, on peut désormais choisir son carrelage en pierre naturelle, en émaux ou encore en pâte de verre. Dans la ligne des ouvrages de référence de la collection, ce manuel contient tout ce qu'il faut savoir sur le carrelage, que l'on se place du point de vue esthétique ou pratique ou que l'on veuille tout connaître des différentes techniques de pose.
L'herbier des fleurs sauvages de nos régions
ISBN : 9782035930897
Dans ce luxueux coffret : Un livre magnifique de 256 pages sélectionnant 120 fleurs sauvages, parmi les plus belles ou les plus originales que l'on puisse trouver en Europe. Découvrez la beauté des fleurs de nos régions : celles que vous connaissez sont sublimées, celles que vous ne connaissez pas vous étonneront ! Pour chaque plante : Une planche en couleur dévoilant les différentes parties de la plante, en taille réelle ou en gros plan (tiges et feuilles, fleurs, fruits et graines) ; Une description précise avec l'origine du nom français et la signification du nom latin de la plante, les caractères botaniques pour une parfaite identification, avec renvoi aux différentes parties de la plante illustrées sur la planche, une vignette illustrant un détail ou une espèce voisine pour compléter la description, des informations passionnantes sur les adaptations développées par la plante pour survivre et se reproduire, les relations de la plante avec l'homme (ses usages en cuisine, en cosmétique ou au jardin, ses vertus médicinales, etc.). En plus, 20 reproductions d'une qualité exceptionnelle des plus belles planches du livre, à contempler ou à exposer. Un somptueux coffret cadeau pour les amoureux des fleurs sauvages et de la nature.
Le Truffaut - La nouvelles encyclopédie du jardin. Actuel, pratique, connecté
ISBN : 9782035966254
Vivre au jardin aujourd'hui Que vous ayez un grand ou un petit jardin, un balcon ou une terrasse... ces quelques mètres carrés sont une pièce supplémentaire de la maison, un coin personnalisé pour vivre dehors, y recevoir vos amis, y faire jouer les enfants... Pour faire de cet espace privilégié un lieu de vie qui corresponde à vos besoins et à vos envies, bien choisir vos plantes et connaître les principales techniques de jardinage, Le Truffaut vous propose : 80 modèles de jardins dans tous les styles et comment les réaliser, répartis en 3 grandes sections : Jardins d'agrément, Balcons et Terrasses, Potagers et Fruitiers. Pour chaque modèle, les plantes recommandées et les techniques spécifiques à connaître. L'aménagement des différents espaces : allées, haies, bassins, talus, murs... 6 000 plantes décrites : arbres et arbustes, fleurs, rosiers, herbes aromatiques, légumes et fruits. Pour chacune, les dimensions, l'exposition, la rusticité, la période de floraison... Comment réussir avec toutes les techniques de jardinage respectueuses de l'environnement : le calendrier des travaux mois par mois, planter, semer, bouturer, tailler, entretenir, soigner... 2 500 photos et des centaines de conseils d'experts. Inédit : 80 vidéos pour bien visualiser les gestes techniques, les aménagements possibles, d'autres variétés de plantes... Le premier livre de jardinage connecté !
Mon premier potager en permaculture - Pour des légumes sains et une harmonie naturelle
ISBN : 9782035943583
La permaculture... En en parle beaucoup mais de quoi s'agit-il exactement ? Pas besoin d'un grand terrain pour s'y essayer. Un petit lopin de terre peut tout à fait suffire... Suivez le guide et découvrez comment adapter vos méthodes de culture pour un potager naturel et harmonieux. - Concevoir son potager en permaculture - Observer les zones ensoleillées, zones d'ombre, ombres portées, couloirs de vent, endroit le plus chaud, endroit le plus frais, légère pente... - Connaître la nature de son sol : nécessite-t-il une culture sur buttes ? Comment l'améliorer et le nourrir en profondeur ? - Economiser l'eau, recycler les matières (compost, paillage...), profiter des interactions entre les plantes (plantes supports, plantes pollinisatrices, plantes "amies") pour créer une harmonie végétale et animale... - Les 40 plantes les plus adaptées (fiches) - Plantes pérennes (aromatiques notamment) : on les place pour longtemps - Plantes qui se ressèment facilement d'une année sur l'autre - Comment cultiver en permaculture haricots, salades, choux, tomates, carottes... - L'entretien et l'évolution Paillage, arrosage, engrais verts, rotation des cultures, compostage. Quelle évolution du potager au fil des années ? Alors, vous vous y mettez ?