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Les Soupers assassins du Régent - Roman noir et gastronomique

Les Soupers assassins du Régent - Roman noir et gastronomique - Poche

Par Michèle Barrière
ISBN : 9782253128755
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A la mort de Louis XIV, le Régent, Philippe II d'Orléans, sous l'influence des Marivaux, Watteau ou Campra, organise régulièrement au Palais-Royal des soupers fins. La révolution culinaire française est en marche : mode des jardins, passion pour les fruits et légumes jusqu'alors décriés, arrivée de la pomme de terre, engouement pour les eaux parfumées, liqueurs, vins blancs et rosés pétillants.
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Caractéristiques

Date de parution
2010-11-03 00:00:00
Collection
Livre
Poids
192 g
Format
Poche
Nb. de pages
349 pages
Dimensions
11,0 cm × 17,6 cm × 1,3 cm

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