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Cuisine japonaise maison : 100 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi comme au Japon

Cuisine japonaise maison : 100 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi comme au Japon - Grand format

Par Maori Murota
ISBN : 9782501165877
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Voyagez au coeur de la cuisine japonaise familiale d'aujourd'hui : Une cuisine fusion, vegan friendly, qui mêle tradition et influences multiples, tout en restant simple et accessible. Spaghettis d'aubergine, poivron et sauce miso, donburi, patate douce au four, salade de soba, poulet rôti à la citronnelle, onigiri, hot-dog, curry japonais, gâteau vapeur aux noix, castella...
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Caractéristiques

Date de parution
2021-10-20 00:00:00
Collection
Art De La Table
Poids
1000 g
Format
Grand format
Nb. de pages
272 pages
Dimensions
26.7 cm x 21.5 cm x 2.9 cm

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